“這眼瞅著雞蛋價格就漲上去了，現在每公斤都１０．６元了。”９月２日，市民王阿姨買雞蛋時發現，也就１０天工夫，雞蛋價格又再次沖破５元錢。現在一聽說哪家超市雞蛋特價，王阿姨和老伴就趕快去排隊。雞蛋價格的快速上漲讓消費者很無奈，而無奈的還有一些早點和蛋糕店的商戶，作為早餐和蛋糕的主力軍，雞蛋漲價直接導致以雞蛋為主的早點和蛋糕不得不悄然提價。

蛋價半月每公斤漲３元

王阿姨講了半天價，最后一口氣買了５公斤，雞蛋賣家答應王阿姨每公斤少算她０．２元錢，１０．４元／公斤。這樣５公斤雞蛋就便宜了一元錢。王阿姨說，這些雞蛋可以吃到國慶放假了。市場上賣雞蛋的商戶對此也很無奈，一位攤主告訴記者，目前批發價都９．８元／公斤了，市場上的雞蛋零售價大都在１０．６元／公斤左右。從上個月中旬開始，雞蛋價格明顯上漲，幾乎一天漲０．１元，半個月的工夫每公斤就漲了３元錢左右。“我們也不愿意賣這么貴，這樣市民買的就少了。”

據了解，雞蛋價格這波漲勢，波及全國大部分省市，目前超六成省區市雞蛋價格已在每公斤１０元以上，高的已經漲到了每公斤１１元，其余省區市的雞蛋價格也均已超過每公斤９．４元。

蛋價上漲帶動早餐漲價

張女士是上班族并且家在外地，每天都在單位附近買早點吃，有時攤個煎餅果子，有時吃碗熱面。自從雞蛋開始漲價后，張女士發現，煎餅果子的價格跟著漲了。“以前攤一個煎餅果子是３元錢，現在一個漲了０．５元錢。不過，為了省錢，現在我和同事兩人攤一個。多加上一個雞蛋就多加一元錢，４．５元一套，讓老板多放點面，然后從中間切開。我和同事飯量都不大，這樣４．５元的煎餅兩個人吃，也算不貴了。”張女士說。

李先生每次吃熱湯面，都愿意加上一個雞蛋。但是最近他發現，以前每個雞蛋一元，現在每個１．２元了，漲了０．２元錢。一天不明顯，天天多花０．２元錢，也是一筆花銷呀。李先生笑著說：“俗話說吃不窮、穿不窮，算計不到就受窮呀。”

蛋價上漲與“雙節”臨近有關

“在中秋節和國慶節食品消費旺季結束之前，蛋類價格估計還會在高價位延續一段時間，甚至還會有所上漲。預計國慶節過后雞蛋價格會降下來一些。每年８月中旬，雞蛋價格都會出現一輪上漲，主要是因為隨著中秋、國慶雙節臨近，各食品廠要開始制作月餅和其他糕點，需要提前儲備大量雞蛋。此外，各大高校陸續開學，學校食堂對于雞蛋的需求量也比較大，使得雞蛋的階段性需求量急劇增加。同時，近來雞飼料價格也上漲了。”從事雞蛋生意多年的業內人士這樣總結雞蛋價格此番上漲的原因。此外，受全國雞蛋價格普遍上漲大氣候影響，也是我市雞蛋價格破“５”原因之一。（袁麗娜）

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