本周（2012.8.27—2012.8.31）對蔬菜價格行情監(jiān)測結果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應量較上周增加；主要受監(jiān)測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價為2.12元/公斤，上周為2.15元/公斤，蔬菜整體價格保持平穩(wěn)。
本周14個品種中有4個品種上漲，8個品種價格下跌，2個品種價格保持平穩(wěn)。上漲的品種為：芹菜、萵筍、西紅柿、大白菜，漲幅分別為24%、22%、13%、3%；下跌的品種為：黃瓜、包菜、紅椒、冬瓜、青椒、茄子、白蘿卜、豆角，下跌23%、14%、12%、12%、11%、6%、4%、4%；紅蘿卜、土豆價格保持穩(wěn)定。
本周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、大白菜、紅椒、土豆、白蘿卜、包菜，成交量分別516萬公斤、419萬公斤、277萬公斤、238萬公斤、145萬公斤、121萬公斤。
行情趨勢：本周外地蔬菜的上市量較上周增加。交易量的平穩(wěn)，使得蔬菜整體價格保持了穩(wěn)定。本周一些瓜果類蔬菜品種批發(fā)價格出現(xiàn)了下跌，主要原因是貨源量充足所致；本周本地葉類菜上市量仍較上周減少，隨著消費需求放大，供需的不平衡，使得本周部分葉類菜價格仍持漲勢，其中芹菜、萵筍等品種漲幅較大。預計下周市場交易將趨于平穩(wěn)，整體菜價不會有太大的波動。
來源：長沙馬王堆市場
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