進入8月份以來，由于受陰雨天氣較多的影響，交易量比上月下跌16.87%，帶動交易額比上月上漲26.84%。市場監測的27種蔬菜均價為3.07元/公斤，比上月的2.45元/公斤，上漲25.31%，比去年同期的2.36元/公斤，上漲30.08%。
本月交易主要以各種時令蔬菜為主，價格漲多跌少，共有23種蔬菜價格上漲，其中暴漲的有11個品種，如下表：
品名
本期
（元/公斤）
上期
（元/公斤）
環比
（%）
去年同期
（元/公斤）
同比
（%）
生菜
5.12
2.12
+1141.51
1.93
+165.28
北瓜
2.30
1.03
+123.30
1.44
+59.72
圓白菜
0.87
0.39
+123.08
0.52
+67.31
大白菜
1.85
0.93
+98.92
1.08
+71.30
茄子
2.16
1.11
+94.59
0.89
+142.70
西紅柿
2.23
1.32
+68.94
1.45
+53.79
菜花
2.70
1.62
+66.67
1.51
+78.81
油菜
3.54
2.15
+64.65
1.94
+82.47
芹菜
2.18
1.34
+62.69
1.51
+44.37
白蘿卜
1.58
0.97
+62.89
0.86
+83.72
豆角
3.03
2.00
+51.50
2.20
+37.73
有10個品種漲幅較大，如下表：
品名
本期
（元/公斤）
上期
（元/公斤）
環比
（%）
去年同期
（元/公斤）
同比
（%）
黃瓜
2.57
1.79
+43.58
1.90
+35.26
苦瓜
4.13
2.93
+40.96
2.42
+70.66
絲瓜
3.73
2.88
+29.51
3.25
+14.77
洋蔥
2.29
1.78
+28.65
0.91
+151.65
韭菜
2.29
1.85
+23.78
1.67
+37.13
土豆
1.37
1.13
+21.24
1.43
-4.20
菠菜
7.68
6.37
+20.57
7.80
-1.54
辣椒
1.81
1.54
+17.53
1.53
+18.30
青椒
1.80
1.54
+16.88
1.53
+17.65
蒜苔
4.29
3.76
+14.10
5.75
-25.39
簡析：本月時令蔬菜價格上漲品種較多，主要是因為陰雨天氣較多，農作物受災面積較大，再加上一些季節性蔬菜上市量逐漸減少，價格上漲。
來源：山西陽泉市場
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
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