蔬菜

現就市場主要十九種蔬菜（花菜、小白菜、油菜、洋白菜、大白菜、芹菜、韭菜、黃瓜、土豆、菜豆、蒜苔、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、萵筍、蔥頭、大蔥、青椒、西紅柿）來看，總批發價格為1.60元，環比大幅上漲23.08%，同比上漲15.94%。

8月份的九江是一個夏日炎炎的悶熱天氣，田地干涸，蔬菜缺少雨水上市量降低。本地蔬菜大幅度上漲甚至陡升如：花菜、油菜、西紅柿、洋白菜等環比數上漲64.19%、63.70%、52.38%、36.51%，批發價格分別為2.66元、2.21元、1.60元、0.86元；這種高價位蔬菜只要天氣降雨后就會有所緩解。

外地蔬菜因連續的臺風影響，也出現了高價位，如：菜豆（2.87元）、萵筍（1.96元）、白蘿卜（0.87元）、大白菜（1.16元）分別比上月陡升63.07%、48.48%、45.00%、34.88%。

因天氣的原因，市場的交易比較清淡，有待九月份有所改變。

家禽

現就市場六種家禽豚、三黃雞、活雞、烏雞、白鴨、麻鴨總批發價5.72元來看，環比數小幅上漲二點三三個百分點，同比下10.49%。因天氣的持續高溫所致，本月除烏雞（7.80元）的批發價有環比持平外，其它的五種家禽在七月份的基礎上仍持續上漲，主要行情如下：

豚（6.54元）、三黃雞（4.89元）、白鴨（4.80元）、活雞（4.87元）、麻鴨（5.40元）比上月分別上漲3.65%、3.60%、3.45%、2.31%、1.31%。

本月家禽市場交易尚慢，行情不太樂觀。

水產

自進八月份以來，呈上月走勢，量能有些不足，價格在一定的箱體內運行。中、下旬草魚、鳙魚價格有些波動，尤其中旬受臺風影響，鳙魚一度量縮價升；中下旬小龍蝦上市量大量萎縮，價格有些攀升，月底價格開始波動回落；目前氣溫仍然偏高，影響水產品儲存、販運，因此對量、價都產生一定的影響，但市場供求基本平衡，交易比較清淡。

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