一、市場分析:

本周（2012.08.27—2012.09.02）市場監(jiān)測的19個品種(油菜、洋白菜、西紅柿、萵筍、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黃瓜、胡蘿卜、豆角、大蔥、大白菜、蔥頭、菜花、菠菜、白蘿卜)蔬菜周平均價為2.51元∕公斤，較上周均價2.61元∕公斤，環(huán)比下降3.83%。去年同期為2.19元/公斤，同期比上漲為14.61%。

所監(jiān)測19個品種7個品種價格上漲，9個品種價格下降，其中漲幅最大的是：茄子1.40元∕公斤，較上周上漲42.42%；降幅最大的是黃瓜2.90元∕公斤，較上周下降32.00%；其中持平的是（蒜薹胡蘿卜0、洋白菜0、萵筍1.85%）。

本周價格上漲的品種有7個：

茄子1.40元∕公斤，環(huán)比上漲42.42%

白蘿卜1.12元∕公斤，環(huán)比上漲20.00%

蒜薹5.80元∕公斤，環(huán)比上漲19.01%

土豆1.64元∕公斤，環(huán)比上漲18.42%

西紅柿3.16元∕公斤，環(huán)比上漲11.69%

青椒2.00元∕公斤，環(huán)比上漲9.00%

芹菜2.16元∕公斤，環(huán)比上漲7.41%

本周價格下降的品種有9個：

黃瓜2.90元∕公斤，環(huán)比下降32.00%

韭菜2.72元/公斤，環(huán)比下降25.71%

菜花3.00元/公斤，環(huán)比下降17.86%

豆角4.40元/公斤，環(huán)比下降14.15%

油菜2.52元/公斤，環(huán)比下降13.08%

大蔥1.60元/公斤，環(huán)比下降11.63%

大白菜1.76元/公斤，環(huán)比下降11.11%

蔥頭2.16元/公斤，環(huán)比下降10.53%

菠菜5.92元/公斤，環(huán)比下降8.64%

二、市場分析預(yù)測：

本周天氣晴朗，由于氣候的影響其制約了蔬菜的生長，影響了上市量蔬菜價格有所上漲如：茄子、白蘿卜、蒜薹等。蔬菜生長是階段性的，有的蔬菜上市量增多，蔬菜價格下降再加上前段時間蔬菜價格大幅度上漲，導(dǎo)致蔬菜價格階段性下降如：黃瓜、韭菜、菜花等。預(yù)計下星期天氣晴朗，蔬菜上市量基本穩(wěn)定，蔬菜價格基本穩(wěn)定。

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