玉米調和油、花生調和油、橄欖調和油……究竟含多少玉米油、花生油、橄欖油等基礎油？消費者是一頭霧水。作為食用油市場的后來者，中儲糧油脂有限公司(下稱“中儲糧”)最近可謂搶足了鏡頭，因為其“首吃螃蟹”，公布了旗下一款調和油的油料配比，此舉在全國糧油企業中尚屬首次，一石激起千層浪。

公布配方實為營銷

8月23日，中儲糧旗下金鼎品牌在北京推出食用調和油產品，并委托權威機構監制并公布了配比，主要成分包括大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油、橄欖油、茶籽油八類，配比分別為47.50%、41.40%、6.00%、2.50%、1.00%、0.40%、0.60%、0.60%。中儲糧方面稱，“公布配方，推動國標出臺，是所有有責任企業的共同愿望，只有這個行業做好了，每個品牌才能更好地發展。”

不過中儲糧此舉還是引起了各方爭議。有業內人士猜測，中儲糧此舉是極有價值的營銷手段，含“更多私心”。“不排除是為搶占市場。若調和油市場‘配方秘密’被公之于眾，其他企業后期或將陸續跟進，但不排除個別大型企業依然維持原狀。”卓創咨詢分析師張蘭蘭在接受《國際金融報》記者采訪時表示，“中儲糧可以在宣傳自己產品的同時，當一個‘揭露調和油市場秘密’的角色，何樂而不為？”另一方的觀點則認為，中儲糧公開標示調和油的配比，對行業的發展有積極的引導作用，也對其他食用油企“以次充好”行為起到很好的警示作用。

調和油市場標準不一

公開資料顯示，2011年我國小包裝食用油銷量接近700萬噸，平均市場增幅在5%左右。目前，益海嘉里、中糧集團、魯花集團分別占據國內小包裝食用油市場的45%、15%及8%左右的份額，而被賦予高度期望的中儲糧金鼎品牌2012年預計完成的銷量大約為20萬噸，即使完成這一計劃，其所占市場份額也不到3%。中儲糧此舉被外界認為是抗衡益海嘉里的第一步嘗試。若益海嘉里是“內憂”，那么“外患”亦一直困擾著中儲糧。

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