南京樂鷹商用廚房設(shè)備有限公司創(chuàng)建于1991年，主要承接中央廚房項(xiàng)目工程，并自主生產(chǎn)“樂鷹”品牌自動米飯生產(chǎn)線、商用洗碗碟機(jī)、加熱調(diào)理鍋、消毒設(shè)備等中央廚房設(shè)備。
南京樂鷹，總部位于南京，工廠占地 360畝，已投入使用的一期工程總投資2億，廠房5萬平方米，辦公樓 1 萬平方米。工廠由美國設(shè)計公司設(shè)計完成，主體全部采用美國巴特勒鋼結(jié)構(gòu)，規(guī)劃合理，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。樂鷹一直非常重視研發(fā)團(tuán)隊的建設(shè)，現(xiàn)有資深項(xiàng)目工程師30多名，高級技術(shù)人才100多名。
自1991年成立至今，樂鷹始終專注于中央廚房項(xiàng)目及設(shè)備的研發(fā)制造。先后為400多家高校，180多家集團(tuán)企業(yè)，300多家快餐企業(yè)，50多家餐飲集團(tuán)公司及部隊后勤處提供過相關(guān)產(chǎn)品及服務(wù)。除此之外，“樂鷹”產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷美國、日本、臺灣、沙特、伊朗等20多個國家及地區(qū)。
近年來，樂鷹陸續(xù)承建了國內(nèi)首家規(guī)模最大的“早午餐中央廚房項(xiàng)目”以及國內(nèi)首家“高鐵供餐中央廚房項(xiàng)目”。2012年，樂鷹研制的第一條全自動米飯生產(chǎn)線在“7-11”便利店上海供應(yīng)中心成功使用。眾多的“第一”標(biāo)志著樂鷹擁有高水平的設(shè)計、規(guī)劃及研發(fā)制造實(shí)力，也進(jìn)一步鞏固了樂鷹在中央廚房領(lǐng)域領(lǐng)跑者的地位。
在未來的發(fā)展進(jìn)程中，樂鷹將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)專注和創(chuàng)新精神，急客戶之所急、憂客戶之所憂!
我們擁有：
* 自動米飯生產(chǎn)線、洗碗碟機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位。
* 擁有燃?xì)馊紵骶哔Y質(zhì)證書，并擁有炊飯機(jī)實(shí)用新型專利證書。
* 品牌產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)先、品質(zhì)優(yōu)異，曾獲得國家各種相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證及iso質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
* 連續(xù)多年擔(dān)任中烹?yún)f(xié)快委會執(zhí)行委員，并且是中烹?yún)f(xié)快委會指定采購基地。
* 國內(nèi)最大的中央廚房項(xiàng)目集成商、商用廚房設(shè)備制造商，國內(nèi)首家標(biāo)準(zhǔn)中央廚房樣板工程-西
安古都放心早餐工程項(xiàng)目承建商。
我們的客戶：
餐飲企業(yè)：浙江老娘舅、重慶阿興家、麗華快餐等300多家;
集團(tuán)客戶：富士康集團(tuán)、沈陽鐵路局、中國石化等180多家集團(tuán);
高校客戶：南京大學(xué)、四川大學(xué)、西安交通大學(xué)等400多家;
部隊客戶：南京軍區(qū)、沈陽軍區(qū)……其他領(lǐng)域客戶50多家;
“樂鷹”產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷美國、日本、臺灣、沙特、伊朗和澳大利亞等20多個國家及地區(qū)。
發(fā)展歷程：
- 樂鷹創(chuàng)立于1991年，先后經(jīng)歷了三個階段。
形成階段
- 多次組團(tuán)赴日本考察，引進(jìn)日本中央廚房設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)，并與輕工部及相關(guān)院校共同研究消化，使之本土化，更適合中式快餐的制作。
發(fā)展階段
- 1995至1998年間，巨資引進(jìn)日本全套中央廚房設(shè)備及技術(shù)。
- 1999年，托管北京一家學(xué)生營養(yǎng)餐工廠近一年，初步積累了中央廚房運(yùn)營管理方面的經(jīng)驗(yàn)。
- 2001至2007年間，樂鷹取得前所未有的大發(fā)展，不僅單機(jī)產(chǎn)品市場占有率遙遙領(lǐng)先，中央廚房工程項(xiàng)目也呈現(xiàn)倍增的局面。期間，承接了上海寶鋼一至三期共8萬份、富士康一至三期30萬份及上海福記等100多家中央廚房項(xiàng)目。
成熟階段
- 2007年，樂鷹由寧波遷至南京，隨后更名為南京樂鷹商用廚房設(shè)備有限公司，《南方都市報》專題報道了樂鷹承建的超級食堂——富士康科技集團(tuán)中央廚房(見圖1)。
- 2007年至2011年，樂鷹先后承接了沈陽鐵路局3個基地中央廚房項(xiàng)目共20萬份、寧波豪味達(dá)15萬份、富士康四期至五期20萬份、西安古都放心早餐工程以及東方航空等60多個中央廚房項(xiàng)目。在所有項(xiàng)目建設(shè)過程中集合了業(yè)內(nèi)眾多專家的智慧，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
- 2012年，中烹?yún)f(xié)中央廚房研發(fā)中心成立大會在樂鷹召開;樂鷹研制的國內(nèi)第一條全自動米飯生產(chǎn)線在“7-11”便利店上海供應(yīng)中心成功使用;承接了日本全家在國內(nèi)的中央廚房項(xiàng)目。
- 2013年，央視一套《新聞聯(lián)播》播報：諸暨“中央廚房”烹制11萬份放心營養(yǎng)餐，報道中浙江茂陽中央廚房就是由樂鷹承接配套的(見圖2);樂鷹規(guī)劃建設(shè)的中央廚房助力上海湘鄂情成功進(jìn)入團(tuán)餐業(yè)。
截至2013年，我們共有高校客戶400多家、大型集團(tuán)企業(yè)客戶180多家、快餐企業(yè)客戶300多家、其他領(lǐng)域客戶50多家。 在滿足國內(nèi)市場需求的基礎(chǔ)上，樂鷹還研發(fā)、制造高端設(shè)備出口到沙特、伊朗、美國、日本、臺灣和澳大利亞等20多個國家及地區(qū)。
發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。
中華廚具網(wǎng)（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數(shù)據(jù)信息服務(wù)，為商用廚具企業(yè)開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進(jìn)、開拓進(jìn)取，憑借自身行業(yè)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢，順應(yīng)市場需求和信息化潮流，以保持中國專業(yè)、權(quán)威的商用廚具行業(yè)門戶網(wǎng)站而努力。
中華廚具網(wǎng)通過分析了大量商用廚具企業(yè)信息及市場調(diào)查后，中華廚具網(wǎng)在中國廚具孕育產(chǎn)生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產(chǎn)品提供招商加盟信息服務(wù)，行業(yè)資訊服務(wù)，為企業(yè)代理商提供商業(yè)信息報道、商業(yè)合作和店鋪運(yùn)營咨詢服務(wù)。
中華廚具網(wǎng)是綜合商用廚具大數(shù)據(jù)信息平臺，更具價值的行業(yè)門戶準(zhǔn)確的定位、多方位及時的行業(yè)信息、高轉(zhuǎn)載的資訊發(fā)布，主導(dǎo)商用廚具行業(yè)資訊動態(tài)。融合熱點(diǎn)事件策劃，多方位立體傳播，助力企業(yè)發(fā)聲，為品牌擴(kuò)音增強(qiáng)知名度。招商加盟連續(xù)為商用廚具品牌推薦優(yōu)質(zhì)代理商，強(qiáng)大的經(jīng)銷商數(shù)據(jù)庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務(wù)品牌招商，一站式為廚具企業(yè)招商加盟建立解決方案。
）
