今年以來，潯城雞蛋價格屢現“過山車”行情。在春節高峰期后，三四月份雞蛋價格逐漸步入下降通道，5月中旬，超市、農貿市場蛋價分別跌至10.56元/公斤和8.65元/公斤，創下近三年來的新低。進入6月中旬雞蛋價格開始小幅反彈，8月份后蛋價漲幅逐漸變寬，并持續了四周連漲的格局。

據商務部生活必需品監測系統顯示，本周我市雞蛋零售均價為12.31元/公斤，較上周上漲0.49%，較5月中旬上漲12.52%。從目前趨勢看，上行通道一時無法改變。

對于本輪蛋價上漲的原因，九江市商業管理辦公室市場運行調節科分析認為，一是上半年雞蛋行情慘淡，不少養殖戶直接放棄養蛋雞，導致雞蛋產量下滑；八九月份是蛋雞的“歇伏期”，產蛋率下降，通常會出現“青黃不接”的局面，造成市場供應量不足。二是玉米、豆粕等飼料價格上漲，使得養雞成本增加，帶動了蛋價攀升。三是中秋、國慶將至，糕點加工企業、經銷商的集中備貨，也拉動了蛋價上漲。四是天氣變涼，市民對雞蛋的需求量增加也是導致雞蛋漲價的原因。預計，中秋節后，雞蛋價格仍會延續漲勢，但不會大起大落，按照蛋雞生產三年一個運行周期的規律，去年是一個高峰年，今年蛋雞價格將不會太高。

近期雞蛋價格上漲主要是受生產周期性波動影響，但也折射出我國農業規?；⒔M織化、信息化程度的不足。潯城市民應理性看待雞蛋價格的合理回升，認識到這將有利于增加蛋農收入，有利于促進雞蛋價格的長期穩定。此外，相關部門也要高度重視，繼續加大對農業的投入，不斷提高農產品生產的規?；⒔M織化、信息化程度，盡快緩解農產品生產和價格的周期性波動，從根本上保障生產者和消費者的利益。

（綺絲）

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