9月1日,在“2012中華棗鄉風情游暨第十屆好想你紅棗文化節”開幕式上,我國第一個紅棗專業培訓學院和第一個紅棗科學研究院揭牌。
中國科協農業技術中心主任張曉軍、新鄭市委書記王廣國共同為中國農村致富技術函授大學紅棗學院揭牌。中國營養學會理事長程義勇、好想你棗業股份有限公司董事長石聚彬共同為中國營養學會紅棗科學研究院揭牌。
中國農村致富技術函授大學紅棗學院將依托好想你棗業帶動能力強、輻射范圍廣的優勢,培養紅棗種植、儲藏、研發、加工、銷售、文化等全產業鏈的專業人才,使行業發展更具規模、技術含量更高,實現紅棗產業持續、快速發展,為中國紅棗在國際市場的推廣提供人才支持。
中國營養學會紅棗科學研究院由中國營養學會與好想你棗業共同組建,將陸續開展如下研究工作:一是紅棗營養基因庫建設,包括對不同地域、不同樹齡、不同棗樹品種、不同食用方法所產生的營養元素的變化進行研究;二是開發以紅棗為主的木本糧養生餐,使紅棗餐桌化,讓更多的人吃上健康的食品;三是建立紅棗種子資源庫。
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