近日，商務局市場運行調節科監測的數據顯示，蚌埠市糧、蛋價格持續上漲，尤其是雞蛋的價格上漲較快。

據市場運行調節科公布的數據顯示，近日，蚌埠市超市雞蛋零售均價9.22元/公斤，創年內新高，環比上升2.44%。而在7月初，蚌埠市雞蛋價格開始出現上漲，超市雞蛋零售均價7.73元/公斤。六月底，蛋價跌到最低時達到過7.51元/公斤。整整兩個月時間，雞蛋價格漲幅達23%。

商務部門工作人員介紹，蛋價在夏天上漲是歷年來的慣性，因為天熱蛋雞產蛋率低，而且運輸、保存成本也更大。近期，隨著各大院校陸續開學，蚌埠市內對雞蛋消費需求不斷增加，加之人工工資、飼料成本的不斷上升，這些都成為雞蛋價格上漲的主要原因。預計短期內雞蛋價格將繼續維持較高價位。等到氣溫進一步下降，中秋送禮高峰過去，雞蛋產量增加，估計蛋價才會下降。

天氣轉涼，水果、蔬菜的價格開始止漲下跌。近日，監測的18個蔬菜品種批發均價3.01元/公斤，較前一周回落2.9%，其中冬瓜、大白菜、芹菜、黃瓜、青椒、油菜的價格下降明顯，有的甚至超過20%。

秋季是水果收獲的季節，蚌埠市監測的6個水果品種批發均價3.78元/公斤，周環比回落7.13%，其中葡萄價幅最大，達到26.32%。

超市小包裝糧食零售均價5.14元/公斤，環比上升0.78%，食鹽零售均價3.82元/公斤，較前一周上升0.53%。

近期，豬肉、食用油的價格繼續小幅下跌。蚌埠市超市豬肉零售均價25.86元/公斤，較前一周止漲回落0.35%，其中，精瘦肉29.58元/公斤，環比回落0.27%，五花肉零售均價22.14元/公斤，環比回落0.45%，豬肉批發均價19.5元/公斤，環比回落0.51%。

（陳瑤）

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