日前，國家糧食局在線回答了人民網網友“部委領導留言板”中十大熱門的問題。包括“促進糧食深加工”、“陳化糧處理”、“保障儲備糧供應”、“糧食農藥殘留是否危害健康”、“糧食銀行推廣”、“升級老舊糧倉”、“扶持國內糧食企業”、“食用植物調和油標準”等10大方面的糧食領域熱點問題。

值得注意的是，在回答中，國家糧食局首次回應了廣泛關注的“調和油標準”問題，同時表示陳化糧已經是個是歷史性的概念。我國已經不存在陳化糧處理問題。

在回答人民網網友問題“有一個比較外行的問題，國庫中不可避免的會有陳化糧，那每年的陳化糧都是怎么處理的？”時，國家糧食局介紹到：

上世紀九十年代末，我國糧食連年豐收，造成庫存積壓。由于當時國家收購輪換糧食的制度還不夠完善，在儲糧食輪換時間較長，加之糧庫儲存條件所限，部分糧食品質下降出現陳化，但之后國家出臺了定向處理陳化糧的相關規定和政策，這部分陳化糧大部分銷售給釀酒企業和飼料生產公司。

之后，國家對糧食收購、儲存、輪換制度進行了完善，保證了庫存糧食的適時輪換。大量現代化糧庫投入使用，創新了“四合一”新儲糧技術，即以智能糧情檢測、低劑量環流熏蒸、智能通風和高效谷物冷卻四項技術為一體的新儲糧技術，庫存糧食質量完好率不斷提高。

2006年，國家發布了稻谷、玉米、小麥儲存品質判定規則國家標準，正式取消了“陳化糧”的概念。所以，目前已經不存在陳化糧處理問題。

值得注意的是，國家糧食局首次回應了廣泛關注的“調和油標準”問題，

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