[導(dǎo)讀]零售銷量大漲的食品，正是最近價(jià)格上漲較大的種類，有人甚至驚呼：雞蛋變成了“火箭蛋”！

每天的下午1點(diǎn)，是北京新發(fā)地批發(fā)市場傳統(tǒng)的“淡季”時(shí)間。不過，最近幾周，這個(gè)“淡季”并不淡。

《華夏時(shí)報(bào)》記者9月5日在多個(gè)批發(fā)市場看到，盡管已經(jīng)過了午飯的時(shí)間，但拖著家用手推車，在肉、菜市場往來穿行的消費(fèi)者并不見少；其中大多是老人，他們拖著空車進(jìn)來后滿載而歸。在他們的意識(shí)里，專門來批發(fā)市場采購價(jià)格會(huì)便宜點(diǎn)，因?yàn)榧腋浇牟藘r(jià)又漲了。

在新發(fā)地市場門口的公交車站，提著大袋生肉等車的人，以及將裝滿雞蛋的家用手推車小心翼翼搬上公交車的人隨處可見。“今年菜比去年貴多了，多買點(diǎn)給兒女一家分一點(diǎn)。”一位采購了一推車蔬菜的老人稱。

“豬肉、雞蛋等比較好保存的食品零售量比去年增加了好幾個(gè)百分點(diǎn)，連蔬菜這樣較不易保鮮的食品，零售量也有增大的趨勢(shì)。”新發(fā)地市場價(jià)格監(jiān)控室工作人員老劉介紹道。

零售銷量大漲的食品，正是最近價(jià)格上漲較大的種類，有人甚至驚呼：雞蛋變成了“火箭蛋”！

進(jìn)入8月，物價(jià)正悄悄抬頭。新發(fā)地價(jià)格監(jiān)測表顯示，8月10日以后，雞蛋批發(fā)價(jià)格連續(xù)兩周上漲，價(jià)格由4.26元/斤上漲到4.83元/斤，累計(jì)漲幅已經(jīng)達(dá)到13.38%，平均每天1個(gè)百分點(diǎn)的漲幅。至8月底9月初，零售的普通雞蛋價(jià)格5.6元/斤，已升至歷史高位并超過去年同期。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不僅僅是雞蛋，百姓“菜籃子”里裝的青菜、肉類價(jià)格均有抬頭趨勢(shì)。據(jù)此，有專家分析認(rèn)為，盡管目前還不到讓宏觀調(diào)控部門感到左右兩難的地步，但仍會(huì)擠壓調(diào)控的政策空間。

物價(jià)觸底反彈

變昂貴的顯然不只是雞蛋。

“牛肉現(xiàn)在27元一斤，就這一個(gè)月時(shí)間，一斤漲了4元錢。”在沈陽，一位皇姑區(qū)龍江市場的牛肉零售商對(duì)當(dāng)?shù)孛襟w介紹。9月3日，沈陽五大農(nóng)貿(mào)市場的牛肉平均價(jià)格為49.76元/公斤，較去年同期上漲34.49%。從全國來看，牛肉價(jià)格明顯高于2011年同期，同比漲幅接近25.0%。溫州市不得不組織力量從各地調(diào)入肉牛，在定點(diǎn)屠宰場加工，以盡快向市場供應(yīng)合格的新鮮牛肉拉低價(jià)格。

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