肖女士在超市購買了一種“宮頤府”散裝月餅，雙黃蓮蓉餡兒的生產(chǎn)日期標著“9月2日”，保質期為48天。一轉頭，她又看上了北京稻香村的雙黃蓮蓉月餅，保質期卻是90天。“都是廣式月餅，包裝也差不多，為什么保質期差這么多天呢？”

記者走訪發(fā)現(xiàn)，不同品牌月餅的保質期長短差別挺大：最長的120天，比較短的卻只有30天。

在京客隆超市，有十幾個牌子的散裝月餅和禮盒在銷售，大部分標注的保質期是60天，“宮頤府”的散裝月餅有3種不同餡料的在銷售，保質期統(tǒng)一標注為48天。而北京稻香村銷售的多款廣式月餅保質期都為“3個月”，即90天左右。

同為“糖醇月餅”，保質期也不同。北京稻香村的廣式糖醇南瓜月餅，標注保質期為50天，而沒有“三禾”標識的河北稻香村的“糖醇月餅”保質期則為80天。

“做法不一樣，原材料不同，保質期也不一樣。”一家超市的銷售人員告訴記者，之前還見過保質期120天的廣式月餅禮盒，而“蛋糕房的月餅保質期短，有的才二三十天。”

“我們的廣式月餅標注保質期為3個月，比去年延長了1個月。這是經(jīng)過5年的持續(xù)監(jiān)測證明，北京稻香村的廣式月餅保質期確實可以達到90天左右。”北京稻香村相關負責人表示，月餅的保質期是根據(jù)制作工藝和材料來決定的，“能保多久，關鍵要看監(jiān)測結果。”通常廣式月餅的保質期長些，蘇式月餅保質期短，多為40天左右。北京人喜愛的“自來白”月餅保質期為2個月左右。

在好利來某門店，記者買到一款保質期標注為60天的“清爽椰果”餡月餅。“這個保質期是怎么定的？”面對這樣的提問，店員也顯得有些摸不著頭腦：“這個都是公司經(jīng)過檢測確定的吧，您只要在規(guī)定的時間之內吃完就行了。”

“其實你不用太在意這個，有沒有固定保質期沒關系，過期一兩天也壞不了。”某超市促銷員看到記者一直翻查月餅盒，忍不住解釋說：“月餅這東西就是個時令貨，標短些顯得新鮮，標長了能多賣兩天，這就看廠家怎么想了。”

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