近期,每公斤80元的豬肉、8元一根的蘿卜、300元一小袋的粗糧等天價食品走俏市場。記者在采訪中發現,這些天價食品,都以生態、安全為賣點,采取“天價”銷售策略。業內人士認為,天價食品并不一定物有所值,更多的時候是商家的營銷策略,高價并不一定代表高品質、高營養。
天價食品洋貨居多
位于北京大望路的新光天地地下一層,整層除去幾家普通的洋快餐之外,其余店鋪幾乎都在銷售來自港臺地區或歐美等國家不同品牌的食品和營養保健品。其中一家名叫“東方紅”的店鋪,專門銷售冬蟲夏草、燕窩、海參等高級營養補品,在北京國貿、王府井等繁華地段都有分店。這家店鋪的銷售人員說:“這里的營養品雖然售價不菲,但銷量十分可觀,好的時候一天營業額能有幾萬元,冷清的時候一天也有幾千元。”
記者從這家店了解到,他們所出售的特選蟲草皇60克標價達26280元,這還不算最高端的,一盒65克的蟲草皇中皇售價達32370元。稍微便宜一點的有新天然即食燕窩245克售價813元,小黃花膠(即魚肚)300克售價966元,a級長白山野山人參12.8克售價16640元……消費者黃女士表示,這樣昂貴的價格,一般都是買來送禮,尤以蟲草和燕窩作為禮品居多。少數人會買一些散裝的質量稍差的人參、燕窩等自己食用。
在國貿、樂天銀泰等地下商場內,記者也走訪了多家“洋品牌”高端店鋪。像德國榮恩牌冬蟲夏草含片60片售價12639元,加拿大楓糖小屋的楓糖4升售價3500元,比利時godiva牌巧克力30顆售價435元……
本土產品追趕“高價風”
在新光天地地下一層,記者還看到來自各省區市名優土特產的店鋪,而且規模不小。來自新疆和田的大棗、四川的牛肉、東北的高麗參、臺灣的綠色蔬果液和茶葉等物產,都比普通的同類食品貴出好幾倍。像臺灣生產的葡萄干一盒賣價110元,和田大棗一袋325元,一瓶蔬果營養液1680元。
而國內最富盛名的老藥鋪同仁堂也在對各種珍貴細料藥物進行改良創新,以適應部分有高端購買需求的顧客。例如犀角、天然牛黃、珍珠等磨成的細粉,價格都不菲,100克珍珠粉售價876元。北京崇文門的同仁堂店內也有冬蟲夏草、燕窩等補品出售,30克冬蟲夏草粉售價10800元。
來源:國際商報
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