在原料花生米價格上漲的成本推動下，花生油市場從去年上半年就開始了上漲趨勢，進入九月，山東省食用油的批發價格持續上升，以魯花、胡姬花品牌為主，5升的魯花牌花生油現已達到140多元每桶，胡姬花牌花生油也接近140元每桶，全國純花生油的價格漲幅創下自2008年3月以來的新高。由于花生油價格上漲，一部分消費者將需求從花生油轉向玉米油或者其他食用油，相對引起其他食用油需求增長，從而導致價格上漲。目前，食用油企業成本上漲但不能提價，許多企業面臨著生產越多、虧損越多的困境，一些小型食用油企不得不減產減虧，屆時供應減少，食用油價格還將被推高。另外，隨著中秋和國慶節的臨近，食用油消費進入季節性旺季，屆時食用油企業或將迎來集體漲價潮。 來源：商務部網站
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