國人關注食品安全，相關認證應運而生。從“無公害”到“綠色”再到“有機”，通常的認識是，有機食品在安全與品質上都處在頂層位置。

“雖然貴，但買個放心。”市場上的有機農產品有著不小的號召力；市場看好，蔬菜基地、食品加工企業對此自然也很熱衷。然而，自七月份號稱“史上最嚴”的新《有機產品認證實施規則》啟用，風云突變。形形色色的“有機食品”紛紛出局。它們中，有的是因為自知難達新標準而識相引退；有的是因為產品品類被剔出目錄而自然出局；也有的則因為高密度的檢測和隨之陡升的檢測費用而望而卻步。

表現最明顯的，肯定是平時賣得最好的有機生鮮蔬菜。超市里曾經滿滿登登的有機專柜一下子變得空空如也。

a有機蔬菜難覓

今年下半年情勢大不同

“如今市面上的有機蔬菜真是太少見了，上半年還有好多呢，這是怎么回事？”喜歡在超市選購有機蔬菜的陳女士，從今年七月份開始便發現，市面上能買到的有機蔬菜越來越少了，尤其是到了九月份，大多數超市幾乎找不到有機蔬菜，這讓她很奇怪。“難道那些蔬菜基地都不生產有機蔬菜了？”

帶著陳女士的疑問，記者近日走訪了我市家樂福、大潤發以及華潤萬家等多家大賣場。正如陳女士說的那樣，原本享受專柜待遇的有機蔬菜，已經全部沒了蹤影。除了有機蔬菜外，其他有機產品也是非常少。

“7月1日起市面上的有機產品確實越來越少了。”華潤萬家超市的相關負責人告訴記者，從超市的上架情況來看，目前市場上已消失了三分之一到三分之二的有機品牌。他們超市有機產品比七月以前減少了六成以上。生鮮蔬菜更是“全軍覆沒”，原本的有機蔬菜全沒了，只剩下綠色蔬菜和無公害蔬菜。

b“史上最嚴”嚴在哪？新規引發行業洗牌

有機食品大量“下架”，行業遭遇深度洗牌，引發這場“巨震”的源頭還在于七月啟用的新《有機產品認證實施規則》。

“史上最嚴”到底有多嚴？記者仔細翻閱之后發現，新版規則在舊版規則上做了很大的調整。從認證機構、認證人員、認證程序、認證后管理、再認證、認證證書和標志的管理等方面，做了詳盡的規定。

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