中秋肉食品禮盒仍是眾多同類企業今年主推的節日食品。市消保委昨日發布消費提醒，消費者一定要做到“五看”。

一看包裝。熟肉制品是直接入口的食品，不能受到污染，包裝產品要密封，無破損，不漲袋。二看標簽。規范企業生產的產品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標準、配料表、凈含量等信息。三看生產日期。應盡量挑選近期生產的產品，生產時間長的產品雖然是保質期內，但香味、口感也會受影響。四看外觀。各種口味的產品有它應有的色澤，不要挑選色澤太艷的產品，這些漂亮的顏色很可能是人為加入的人工合成色素或發色劑亞硝酸鹽。五看生產企業。大型企業或通過認證的企業管理規范，生產條件和設備好，生產的產品質量較穩定。

專家特別提醒，肉食品生產企業一定要通過qs生產認證、iso9001國際質量體系認證。根據國家規定，我國已對肉制品實施了食品質量安全市場準入制度，肉制品如拿不到代表質量安全的“qs”標志，就不能出廠、銷售。王瑜孫海明

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