伴隨著黃渤海全面開海,天津市的海產品、水產品銷售也進入到一年中的最高峰。據天津市紅旗批發市場負責人路主任介紹,目前,天津市市區批發市場上銷售的海產品大多來自江蘇、浙江、福建、廣東、山東等地,其中魚類主要來自廣東、廣西;蟹類、貝類主要來自江蘇、浙江;大蝦類則主要來自山東。天津市周邊海域打撈的野生海鮮,則主要直銷給北塘周邊的批發市場與部分餐館。
黃渤海等多海域的開海使得天津市各類海產品的上市量劇增。到“兩節”期間,預計將有8萬至10萬噸海鮮集中上市。本市王頂堤水產批發市場的負責人陳主任介紹:“近期海產品日交易量已經達到100萬斤,其中螃蟹上市量約30萬斤,銷售的海蟹九成以上來自江蘇、浙江、遼寧,少部分梭子蟹、三角蟹來自本地。”此外,主產自廣東、廣西的魚類近期日交易量在40萬斤左右,同樣很受市民歡迎的貝類日交易量在10萬斤左右,海蝦類日交易量約10萬斤。
對于消費者頗為關注的海產品價格,多家批發市場統計數據顯示,根據海鮮所屬海域、品種、質量的不同,價格也有所差別,南方海域產的螃蟹,價格在20元-60元/斤,北方海域產的螃蟹價格約100元/斤;主要的海蝦品種——基圍蝦的批發價格在50元/斤左右,南北白蝦約20元/斤左右;中國對蝦批發價格約40元-60元/斤;蟶子、雜色蛤等不同品質的貝類批發價格在15元-40 元/斤。
大閘蟹價格,天津酒蟹滿商貿有限公司負責人耿偉先生表示:“今年陽澄湖大閘蟹的養殖成本有所提高,提價幅度約在20%- 25%。”據介紹,6只裝陽澄湖大閘蟹禮盒售價在888-2188元之間;8只裝售價在1188-2888元之間;10只裝售價在1388-3588元之間。
多位批發市場負責人分析,今年這次開海將持續3個月左右,市場上魚類、蝦類、蟹類、貝類的品種和數量都會增加,近期價格有望保持平穩。到中秋節、國慶節,受到節日因素影響,價格可能會漲兩成左右。隨著天氣轉涼,預計到10月底,本地海鮮供應量將會減少,屆時海產品整體價格仍會出現上調。(飛蘭)
來源:中國水產信息網
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