花生榨油產(chǎn)生的副產(chǎn)品花生粕，原本只能作為飼料。近日，山東省農(nóng)科院研發(fā)的一項(xiàng)從花生粕中提取多糖的新技術(shù)在中國(guó)花生之鄉(xiāng)莒南縣找到轉(zhuǎn)化的“婆家”，此舉對(duì)延長(zhǎng)花生加工產(chǎn)業(yè)鏈、提高花生資源綜合利用率意義重大。
該院農(nóng)產(chǎn)品研究所與山東金勝糧油集團(tuán)有限公司簽訂合作協(xié)議，約定共同建設(shè)日加工花生粕80噸能力的生產(chǎn)線。這是我國(guó)第一條花生多糖生產(chǎn)線，投產(chǎn)后將年產(chǎn)花生多糖3000噸，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益1.25億元。花生榨油企業(yè)因產(chǎn)品單一而利潤(rùn)較低。從花生粕中提取多糖，每噸市場(chǎng)價(jià)格至少5萬(wàn)元，可以大幅度提高花生附加值，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，對(duì)穩(wěn)定花生油價(jià)格、保障油脂安全具有重要作用。（訪兒）
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