9月16日，記者隨《食用菌市場》雜志采編部主任陳彥一同來到湖南國進食用菌開發有限公司，在國進公司總經理張國進陪同下參觀了公司二期正在擴建的金針菇廠房。據張國進總經理介紹，國進公司在生態環境保護、綜合循環利用食用菌原材料及副產品上，已形成自己獨特的生產流程。公司從農民手里收購農作物廢棄物麥麩、玉米芯、稻稈等做成金針菇生長所需的培養基，采摘后的下腳料經過發酵用作雙孢菇培養基，種植雙孢菇的下腳料再加工成有機肥，用于公司綠色蔬菜基地，從而形成食用菌產業鏈的完美生態循環，使得農業資源得到綜合利用。

湖南國進食用菌開發有限公司位于湖南省長沙縣高橋鎮高橋村，公司以工廠化生產食用菌為依托，大力推行優質、綠色、環保的食用菌產品。目前已建成全自動化珍稀食用菌工廠兩個，引進新技術和新品種10余種，成功摸索出稻田棚栽、反季節地埋和工廠化栽培三種生產模式，逐步形成了以主導種植金針菇、杏鮑菇、茶樹菇、反季節香菇、雙孢蘑菇、姬菇等食用菌，兼稻田龍蝦養殖、無公害蔬菜種植等全方位發展的格局。（明旭影）

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