中秋國慶雙節即將結伴而至，作為節日餐桌上必不可少的豬肉，其安全問題自然是主管部門嚴查的重點之一。記者近日獲悉，市商務局將在節前對全市所有在冊的生豬定點屠宰企業進行一次全面大檢查，以提升全市肉品質量安全保障水平。

本次檢查內容包括：有無冒用、出借、轉讓生豬定點屠宰資格牌證，資質過期、經營權變更不報等問題；有無違法對生豬和生豬產品注水或注入“瘦肉精”等有害物質問題；有無不按規定對病害生豬和生豬產品進行無害化處理問題；有無不按規定對生豬和生豬產品進行檢疫檢驗等問題；屠宰企業臺賬、記錄、管理等是否到位。

針對生豬定點屠宰企業資格審核清理工作完成后有可能出現的私屠濫宰現象，市、縣商務綜合執法隊伍將加大對私屠濫宰行為打擊力度。把生豬定點屠宰資格審核未通過的企業、縣、鄉邊界地區和城鄉結合部、重點區域的農貿市場等作為重點監管對象，重點強化專項治理，一經發現私屠濫宰行為，特別是對注水或注入有害化學物質的行為，堅決予以打擊，對私屠濫宰違法行為搗窩點、抓要犯、毀設施、阻銷售，給予全方位打擊。

為始終保持打擊私屠濫宰行為的濃重氛圍和高壓態勢，使非法肉品無藏身之地。市商務部門鼓勵社會公眾監督，對發現的違法行為，希望社會公眾撥打“12312”商務舉報投訴熱線。

（張小燕，吳志輝）

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