歷次食品安全事件中，我們聽到了道歉，但沒看到有人受嚴懲；我們聽到了表態，但沒看到具體的解決措施；我們感受到了痛和反思，但沒看到這些轉化成更強大的改革推動力。

“食”面埋伏新華社發（資料圖片）

食品安全事件接連曝光：大眾從憤怒到無奈

按道理，遇到“染色饅頭”“豬肉變牛肉”“廚房變染坊”等光怪陸離的新聞事件，第一反應就算不是出離憤怒，起碼也要“嘖嘖稱奇”，然而，更多人對這些新聞的反應卻是見怪不怪、無奈調侃。之所以會有這種反應，不是因為我們真的已經肉身百毒不侵、心靈異常強大，而是因為已從以往經歷中看到了太多的“類似”和“輪回”。

“問題”企業為何“難發現”？

近年來我國食品安全事件頻發，暴露出食品安全監管長期以來“重終端抽查、輕過程監督”的弊病。他說：“照著標準抽檢執行起來很簡單，但要發現一種標準中根本不允許添加的物質，就像海底撈針；如果監管部門能夠真正走進生產現場，‘問題’企業的發現不會如此困難?！?/p>

監管“馬后炮”以利定取舍致食品安全亂象生

記者梳理發現，從近期曝光的“染色饅頭”“回爐面包”“瘦肉精”豬肉、“牛肉膏”事件，到以前披露的“三聚氰胺”奶粉、“大頭娃娃”奶粉、“假葡萄酒”事件，其中暴露出的“馬后炮”監管，并不少見。作為百姓食品安全“把關人”，少數監管部門工作人員得過且過，曝出來就查，曝不出來就算，這樣食品安全事件焉能不發生？

食品安全法執法檢查全面鋪開突出五重點推動法律實施

全國人大常委會食品安全法執法檢查工作日前全面鋪開。截至16日，檢查組已分三路完成對四川、上海、湖北的執法檢查，接下來還將分赴內蒙古、吉林、江蘇、陜西等地進行檢查。在執法檢查啟動前，中共中央政治局常委、全國人大常委會委員長吳邦國對開展這次執法檢查作出批示，提出要求；在執法檢查期間，他再次對檢查作出批示，要求全面深入地了解有關情況，推動有關部門毫不松懈地抓好食品安全工作。

整治風暴能在多大程度上拯救食品安全于水火？

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