昨天上午，我市“虎兒全羊席”老板劉泉虎來到市行政服務中心食藥監局窗口，申領新的餐飲服務許可證。從現在開始，市食藥監局對我市羊肉店集中換發餐飲服務許可證。據統計，我市城鄉約有七十余家羊肉店。目前大多數羊肉店已陸續掛牌開張。冒富羊肉店老板鄭師傅近期花了一萬多元對營業廳和后廚等進行了改造。他說，今年他根據新要求進行了整改，這兩天，他正組織店內從業人員參加食品安全知識培訓和健康體檢，盡快申領新的餐飲服務許可證。

市食藥監局餐飲服務監督所所長朱靖嫻介紹，今年羊肉店開張的時間比往年提前了一個月。結合我市國家衛生城市創建的相關要求，每家羊肉店的后廚布局、衛生設施等都必須符合標準，才能申領今年的餐飲服務許可證，否則一律不予換發。

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