(瞿天儀朱曉穎)江蘇省質量技術監督局中秋節前抽查月餅等2595批次中秋、國慶產品質量。20日，該局向社會公布抽查結果。其中，抽查的南京舍味食品有限公司生產的黑米糕菌落總數超過標準規定的6000倍，南京聰燕食品有限公司生產的無蔗糖玉米沙琪瑪大腸菌群含量超過標準規定的5倍，抽查的寶應縣美味來糕點廠生產的桃酥鋁含量超過標準規定的3.5倍。

本次共抽查月餅、肉制品、月餅餡料、白酒、葡萄酒及果酒、食用植物油、乳制品、糕點、蜂產品、茶葉、純凈水、飲料、代用茶、啤酒、冷凍飲品、含茶制品、嬰幼兒配方乳粉等17類傳統節日食品2595批次，合格2526批次，平均合格率為97.3%。

其中，抽查的月餅共有460批次，合格率為98.9%，較去年上升0.8個百分點。抽查月餅餡料31批次，合格率為100%。抽查的月餅存在一些問題。有1種產品的菌落總數超標：抽查的阜寧縣富尚食品廠生產的廣式五仁月餅菌落總數超過標準規定的12.7倍。有3種產品的脫氫乙酸含量超標：脫氫乙酸是新型防腐劑，國家對其適用范圍和最大使用量有嚴格規定。其中，張家港市金港鎮香春園食品廠生產的廣式百果月餅的脫氫乙酸含量超過標準規定的3倍。江都市新旺食品超市生產的伍仁月餅被檢出了禁用添加劑苯甲酸。

針對監督抽查不合格食品，該局將責成各市局要求不合格企業立即停止不合格產品的生產、銷售，確保消費安全；加大后處理工作力度，要求不合格食品生產企業限期整改，嚴格食品出廠檢驗，持續提升其產品質量；要求各地質監部門加大對食品生產加工企業違規使用或超量添加食品添加劑的監管力度，確保食品質量安全。(完)

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