9月25日，合肥市畜牧水產(chǎn)局對周谷堆、九華山路農(nóng)貿(mào)市場等市場的豬肉進(jìn)行了突擊抽查。
記者從中獲悉，從目前合肥市民吃肉的“胃口”來看，預(yù)計到過節(jié)前1—2天，豬肉消耗量將猛漲30%—50%。
“平時周谷堆市場每天批發(fā)銷售的豬肉在3500片左右，大約2000頭生豬。”合肥市畜牧水產(chǎn)局的工作人員說，為了保證市民吃得安全，在黃金周期間，針對農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場進(jìn)行瘦肉精抽檢，將成為每日必檢的一項工作。
好消息是，今年以來，合肥市畜牧水產(chǎn)局共抽檢了300多份豬肉樣品進(jìn)行瘦肉精成分鑒定，未發(fā)現(xiàn)一起“問題豬肉”。
來源：中國肉業(yè)網(wǎng)
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