中秋將至,商家使出各種招數吸引消費者,“月餅大戰”已硝煙彌漫。記者調查市場發現,包裝簡化、時尚個性、健康營養成為今年月餅市場的趨勢,而且戰火已從賣場燒到了網上。
“經濟適用型”月餅走紅
往年每到中秋佳節,禮盒月餅多是豪華上陣,但是,今年被稱為“經濟適用型”的簡易盒裝月餅成了超市里銷售的“黑馬”。
在濟南市環山路一家超市,銷售人員告訴記者:“這段時間的月餅銷售以散裝為主,多數消費者現在買月餅都是自家食用,就是嘗個新鮮,我們這里的月餅每天都是新做的,來巧了還能趕上剛出爐的,熱乎乎的外皮還酥著呢,禮盒月餅無論如何也沒有這種口感。”
在歷山路一家超市,月餅展銷柜臺被擺放在賣場顯眼位置。“像這個簡易鐵盒包裝,一盒里有四個月餅,銷量之好出乎我們的預料。”一位銷售人員向記者介紹,往年有一些月餅企業會推出紅木、鍍金禮盒,里面更配有刀叉、元寶、戒指、茶葉等與月餅無關的產品,消費者對這種過度包裝已經厭煩。今年的月餅生產廠家推出了多種簡易包裝月餅,更加注重提高月餅本身的質量,推向市場后很受歡迎。
“文化月餅”嶄露頭角
今年的月餅不僅在內容上做文章,在起名的環節也是下足了功夫,各式禮盒月餅的名字讀起來朗朗上口,給月餅穿上了“文化衫”。
“這款創意卡通系列的麥兜系列我女兒很喜歡,而且里面的口味更貼近小朋友的喜好。”正在泉城路一家商場內挑選月餅的劉女士告訴記者。記者看到,不僅卡通圖案被印到月餅上,整個禮盒的包裝都是卡通標識設計,不少小朋友看到熟悉的卡通人物就指名要這款。銷售人員說道:“現在月餅不僅口味要創新,在禮盒設計上也要費盡心力。例如,以登月探月科技為主題背景的‘祥云探戈’系列,不但展現節日氛圍,有對未來的美好祝愿,而且還更要有現代元素、現代科技。”
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