◎市人大初審食品安全條例修訂案◎流動食品攤販擬定時定點經(jīng)營◎餐館購亞硝酸鹽可吊銷營業(yè)執(zhí)照

昨天，市人大初審《北京市食品安全條例（修訂草案）》。與現(xiàn)行條例相比，草案刪除了處理問題食品的“區(qū)域退市”措施，對此，人大財經(jīng)委建議應(yīng)繼續(xù)沿用，因為“區(qū)域退市可防食品安全事件擴(kuò)大”。

□草案內(nèi)容

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草案：評估風(fēng)險食品責(zé)令暫停購進(jìn)審議：延續(xù)問題食品區(qū)域退市制度

如果某種食品出現(xiàn)問題，但沒有食品安全標(biāo)準(zhǔn)怎么辦？草案確立了食品安全專家委員會風(fēng)險評估機(jī)制，規(guī)定本市成立由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面專家組成的食品安全專家委員會，在特定情形下，可按要求開展食品安全風(fēng)險評估。比如，有的食品尚無食品安全標(biāo)準(zhǔn)，但有證據(jù)表明可能對公眾身體健康和生命安全造成危害的，即可開展風(fēng)險評估。其評估的意見，可作為食品安全監(jiān)督管理的參考。

而對評估結(jié)果表明可能具有較高程度安全風(fēng)險的食品，市食品辦應(yīng)及時提出食品安全風(fēng)險警示，并向社會公布。

市人大財經(jīng)委也認(rèn)為，在某種食品可能對人身健康和安全造成較大危害的情況下，對來自同一產(chǎn)地的同類食品采取臨時性的控制措施十分必要。

自2007年起，本市共實行了9次區(qū)域退市的臨時控制措施，在防控食品風(fēng)險管理方面取得了較好的效果。在現(xiàn)行的食品安全條例中，區(qū)域退市的臨時性措施取得了良好的效果，但是在提交審議的修訂草案中尚未將“區(qū)域退市”措施納入其中，因此人大財經(jīng)委建議，繼續(xù)將這一措施在修訂草案中保留下來。

針對“區(qū)域退市”，市人大財經(jīng)委副主任委員趙巨鵬舉例說，比如某一國家某一地區(qū)出現(xiàn)瘋牛病疫情，那么本市可能會暫停對該國牛肉的進(jìn)口。畢竟某一區(qū)域出現(xiàn)一例食品安全事件，其區(qū)域內(nèi)的其他企業(yè)可能使用同樣的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)手段，在沒有查明具體責(zé)任和原因之前，區(qū)域退市可防止食品安全事件擴(kuò)大蔓延。

主管部門將根據(jù)需要實施責(zé)令暫停購進(jìn)、銷售相關(guān)食品等臨時控制措施。

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草案：攤販?zhǔn)称菲贩N實行目錄管理審議：全市統(tǒng)一規(guī)范發(fā)布食品目錄

修訂草案規(guī)定，本市對可以由食品生產(chǎn)加工作坊生產(chǎn)的食品品種、可以由無固定場所商戶經(jīng)營的食品品種實行目錄管理。其具體的品種目錄，修訂草案授權(quán)各個區(qū)縣政府結(jié)合實際情況進(jìn)行制定并發(fā)布。

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