最近在參加北京市的一次招商引資會時，聽說延慶縣為抓住第十一屆世界葡萄大會在該縣召開的契機，正在以引進國內(nèi)外知名葡萄酒企業(yè)為重點，打造北山葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)帶。這是一個葡萄種植園和葡萄生產(chǎn)廠的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)嗎？而酒莊又是什么意思呢？

從《延慶縣葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)準入扶持和退出管理辦法》中可以看出，該縣要積極引進大型葡萄酒企業(yè)入駐產(chǎn)業(yè)帶，自建標準化、綠色、有機葡萄種植和生產(chǎn)基地，包括科技研發(fā)、檢測鑒定、咨詢交易等機構入駐產(chǎn)業(yè)帶，這就是一個葡萄種植、生產(chǎn)和科研服務的產(chǎn)業(yè)基地了；而推動品牌營銷、酒窖、俱樂部、會所、觀光、科普等配套產(chǎn)業(yè)入駐產(chǎn)業(yè)帶，這就是一個“酒莊”的概念了。筆者注意到該辦法中有“葡萄酒莊建設用地面積原則上占項目園區(qū)總面積的3%”的規(guī)定，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，這是可以建一些別墅類、酒店類項目的。

按照筆者的理解，這種集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)與葡萄文化旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈一旦形成，一種新的產(chǎn)業(yè)形式——葡萄酒莊就會出現(xiàn)在距北京市中心70多公里的延慶縣。

其實，最早在國內(nèi)興起酒莊建設的是大型葡萄酒企業(yè)。2001年，張裕和法國葡萄酒業(yè)巨頭卡斯特公司合資興建的張裕卡斯特酒莊在位于煙臺至蓬萊的黃金旅游線上建立，從那之后眾多葡萄酒廠開始加入酒莊建設，爭相用酒莊概念包裝傳統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)。如河北昌黎葡萄酒產(chǎn)區(qū)的華夏莊園，將—個原本工業(yè)化的廠區(qū)打造成華夏葡萄酒文化展示的櫥窗，內(nèi)部各生產(chǎn)工藝、酒窖、品酒室向游客開放。

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