上海市自9月17日以來開展的“餐廚廢棄油脂申報情況專項督查”工作近日圓滿結束。
此次督查由兩組聯合督查組分赴全市17個區（縣），采取聽介紹、查材料、隨機抽檢的方法進行檢查，各相關職能部門積極參與，實現部門協同、資源共享、齊抓共管。督查組對上海市從事食品生產、餐飲服務、現制現售的企業、餐廚廢棄油脂的實際產生單位及目前完成的餐廚廢棄油脂申報數量進行匯總和公示，并對申報管理工作中取得的成效、存在的主要問題和困難、下一步管理工作的建議和措施等形成檢查情況并通報印發各區（縣）政府及相關部門。
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