天氣轉涼，又到了干果炒貨上市季節。不少市民發現，山核桃、開心果、桂圓干、葡萄干等這些不起眼的干果炒貨，今年身價大漲。其中今年山核桃的價格更是燙手，相比去年每斤40元上下的價格，今年稱上一斤就得多花10元錢。

據了解，從去年開始，山核桃價格就一路高漲。

在市區的一家炒貨連鎖店，記者看到小包裝的原味山核桃零售價已達50元一斤。“去年山核桃上市價格是35元一斤，今年漲了10多元，確實貴多了?！笔圬泦T陳娜坦言，山核桃的銷售成本本來就高，今年批發價節節攀升，零售價肯定也水漲船高，但銷量只有往年的一半。

隨著批發價的攀升，市面上有些山核桃則是舊貨冒充新貨以次充好，“新的山核桃，個頭飽滿且光亮，陳貨就要暗淡得多；新貨的籽大多是淡黃色的，陳貨的籽呈褐色甚至發黑；新貨聞上去香味濃郁，吃起來沒有澀感。”陳娜介紹。

除了山核桃，松仁、南瓜子都是漲價的主力，而桂圓干、荔枝干、開心果、葡萄干、紅棗、杏仁等新上市的干果，價格都出現了不同程度的上漲。“去年松仁只要32元一斤，今年已經賣到了38元，到了年底過春節就更貴了?！痹谂R海市金海商城副食品批發商場，商戶王云蘭說。

因為價格漲得太厲害，市場里像香榧這一類的高端炒貨，已經很少有人在銷售。“香榧今年的批發價格太貴了，每斤要230元，比起去年的150元差太多了，我上個月進了5公斤，到現在都還沒賣完，顧客一問價格就被嚇跑了。”王云蘭說。

而隨著冬季炒貨銷售高峰的到來，高價將會持續，到春節前夕可能還有一波漲價。

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