從近日召開的全國“農超對接”現場會上獲悉,截至去年底,全國開展“農超對接”的超市連鎖零售企業已超過800家,限額以上的超市連鎖零售企業基本全部覆蓋。
據商務部副部長姜增偉介紹,目前70個大中城市生鮮農產品經超市銷售比重近18%,除東部地區外,包括新疆、西藏在內的中西部地區也開始發展“農超對接”,與超市對接的生產基地分布全國各地。“農超對接”作為現代流通方式,實現了農民增加收入、企業增加效益和市民獲得實惠的多方共贏。據不完全統計,全國參加農超對接的農民專業合作社超過1.5萬家,直接受益農民超過100萬人。通過發展“農超對接”,減少了兩三個農產品流通環節,流通成本、零售價格平均降低10%至20%,部分農產品實現了24小時內從農田到超市。
全面推進“農超對接”工作,必須牢牢抓住擴大規模和保證質量兩個重點,以大型連鎖超市為基礎,鼓勵大型超市增加生鮮農產品經營面積和門店數量,加大冷鏈物流設施投入,力爭培育一批“農超對接”規模較大的骨干企業,以嚴格的法律法規制度為保證,嚴格執行食品安全有關規定,推進流通環節質量追溯體系建設。
來源:中國食品安全報
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