山東省金鄉蔬菜（大蒜）批發市場本周（10月8日---14日），以保鮮紅蒜級蒜為例，本周大蒜平均批發價格為6.67元/公斤，與上周相比，大蒜批發價格與上周基本持平。本周大蒜成交量為17590噸，與上周相比，環比上漲率為44.81%，大蒜成交量陡升，造成大蒜成交量陡升的主要原因是：國慶中秋假日過后，采購商增加，需要補充貨源，冷庫加工出口的也開始采購加工，農忙基本結束，可以找到部分加工工人，國內市場經過節日期的銷售，也開始采購補充貨源，蒜片，蒜米加工的正常采購，蒜黃生產的采購需求也不小，促使了節后成交量的陡升。 來源：農業部網站
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