秋季是一個(gè)意味深長的季節(jié)，也是一個(gè)適合飲茶的季節(jié)。“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷……”這些瀟灑超逸的句子，是對茶的禮贊。秋高氣爽，天氣微涼，沏一壺清香溫潤的茶，不僅可以給這個(gè)季節(jié)增添一番韻味，還可以補(bǔ)水潤燥，驅(qū)走深秋漸進(jìn)的微涼。眼下寒露節(jié)氣已過，天氣涼爽干燥之余正聞茶葉飄香。目前在東莞茶葉市場，哪些茶風(fēng)頭正勁，哪些茶適合當(dāng)前時(shí)節(jié)，本刊記者進(jìn)行了走訪。

紅黑茶當(dāng)?shù)乐袡n茶熱銷

時(shí)值秋高氣爽，記者走訪東莞市場發(fā)現(xiàn)，隨著秋季到來，紅茶、黑茶進(jìn)入了銷售旺季，綠茶則進(jìn)入下行的軌道。

紅、黑茶走俏市場

在東莞市東城桑園鼎好廣場茶葉市場，在臨街的十多家茶葉鋪，家家戶戶都賣茶，綠茶、紅茶、黑茶以及烏龍茶等等都有。記者隨意走入一家店，店家迎了上來。

“要買什么茶？”店主問。

“秋冬喝什么茶好？”

“紅茶、普洱會比較好。”

“大概多少錢一斤？”

“便宜的幾十元，貴的幾千上萬都有，嘿嘿。”

對于秋季的茶葉市場，東莞最大的武夷巖茶生產(chǎn)及批發(fā)商采茗茶葉總經(jīng)理徐新民表示，隨著人們飲茶習(xí)慣的改變，這幾年東莞的茶葉市場出現(xiàn)一些新變化，過去熱門的綠茶和鐵觀音這兩年銷售偏冷，而紅茶如金駿眉、黑茶如普洱以及烏龍茶如大紅袍受到東莞消費(fèi)者的熱捧，以紅茶為例，市場銷量近5年差不多翻了十番。

一位不愿透露姓名的茶商告訴記者，這幾年，茶葉安全問題不斷，在屢次的農(nóng)殘、重金屬的檢測上，鐵觀音屢屢中箭，以至于很多茶客都不敢喝鐵觀音，哪怕是人家送的鐵觀音禮品也放著不動，改喝紅茶、黑茶以及大紅袍等等，所以很多做鐵觀音的茶商虧得一塌糊涂，轉(zhuǎn)做起了紅茶和普洱等。

對此，東莞首家倉儲式連鎖茶超市東莞市品普茶業(yè)運(yùn)營部經(jīng)理柳桂香告訴記者，除了大的市場環(huán)境變化，由于季節(jié)轉(zhuǎn)變，綠茶和青茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶，銷售進(jìn)入下行軌道。綜合公司旗下的各大專賣店，在剛剛過去的第三季度中，綠茶銷量僅占茶葉總銷售的一成左右，而普洱的銷售比重最大，大約占據(jù)了六成八左右。隨著冬季腳步的臨近，除了普洱，紅茶的銷售會漸漸上升。對此，作為高端紅茶的代表，正山堂廣東總代理東莞恒基行茶葉相關(guān)負(fù)責(zé)人何間嫦表示，下半年是紅茶的熱銷旺季。

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