昨天下午，省十一屆人大常委會(huì)第三十六次會(huì)議召開(kāi)聯(lián)組會(huì)議，圍繞全省食品安全開(kāi)展專(zhuān)題詢(xún)問(wèn)。2個(gè)多小時(shí)內(nèi)，問(wèn)詢(xún)?nèi)讼蚴∈嘲厕k、省衛(wèi)生廳、省農(nóng)委、省商務(wù)廳、省工商局、省食藥監(jiān)局、省質(zhì)監(jiān)局、安徽出入境檢驗(yàn)檢疫局等八部門(mén)拋出十七問(wèn)，其中不乏尖銳的問(wèn)題。據(jù)了解，這是省十一屆人大常委會(huì)舉行的第六次專(zhuān)題詢(xún)問(wèn)，也是本屆人大常委會(huì)的“收官之問(wèn)”。

為何百姓食品安全感低？

問(wèn)題食品傷大家的心

省人大常委會(huì)委員張東安第一個(gè)詢(xún)問(wèn)。他說(shuō)，政府的報(bào)告說(shuō)，我省食品質(zhì)量安全檢測(cè)的合格率還是比較高的，今年上半年主要農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)合格率達(dá)到97%以上，生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)的食品抽檢合格率也達(dá)到94%以上。

“但是，我們?cè)谡{(diào)研中卻感受到，群眾對(duì)食品安全的擔(dān)憂(yōu)揮之不去。”他問(wèn)道，怎么增強(qiáng)老百姓的安全感，讓他們吃得放心？

省食安辦主任、省衛(wèi)生廳副廳長(zhǎng)徐恒秋直言，“近年來(lái)問(wèn)題食品頻繁出現(xiàn)，大家記憶猶新，很大程度上破壞了大家對(duì)食品安全的信心。”

“民以食為天，老百姓對(duì)食品安全的關(guān)注程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)其它問(wèn)題的關(guān)注程度。任何一個(gè)食品安全事件一旦發(fā)生，很快就在聚光燈下被迅速放大，從而引發(fā)百姓恐懼心理。”徐恒秋說(shuō)，食品安全知識(shí)普及不到位，很多人缺少辨別的能力，也是原因之一。

對(duì)于張東安的詢(xún)問(wèn)，徐恒秋坦言，目前整個(gè)食品抽檢和食品風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)覆蓋面還比較小，檢測(cè)頻次也不夠，“所以我們現(xiàn)有食品檢測(cè)合格率能不能真正代表實(shí)際合格率，我們心中也沒(méi)有數(shù)。”

至于如何讓老百姓的食品安全感增強(qiáng)，徐恒秋表示，首先要繼續(xù)完善監(jiān)督監(jiān)管機(jī)制，另外還要建立企業(yè)的誠(chéng)信體系和誠(chéng)信制度。我省正在打造食品安全的“黑名單”制度，把違法企業(yè)納入黑名單，公之于眾，并加大打擊和懲罰力度，讓違法行為付出沉重代價(jià)。

水產(chǎn)品咋未檢測(cè)就上市？

檢測(cè)環(huán)節(jié)沒(méi)有做到位

“調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，有的地方的水產(chǎn)品，沒(méi)有進(jìn)行任何檢測(cè)，就直接上市了。老百姓對(duì)此很擔(dān)憂(yōu)，反映也非常強(qiáng)烈。”省人大常委會(huì)委員吳金山問(wèn)，目前在家禽家畜、水產(chǎn)品等養(yǎng)殖業(yè)中都不同程度存在過(guò)量使用抗生素、生長(zhǎng)激素等情況，有關(guān)部門(mén)對(duì)此應(yīng)如何監(jiān)管？

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