為確保泡菜食品安全，切實(shí)維護(hù)東坡泡菜良好形象，保護(hù)運(yùn)輸?shù)缆凡皇茺}水侵蝕，鞏固城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理成果，18日，眉山市泡菜產(chǎn)業(yè)推進(jìn)辦公室、眉山質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市公安局、市交通運(yùn)輸局、市城市管理行政執(zhí)法局五部門聯(lián)合組織召開全市規(guī)范泡菜發(fā)酵原料運(yùn)輸工作會(huì)，部署了泡菜發(fā)酵原料運(yùn)輸規(guī)范工作。

會(huì)議要求，全市各泡菜企業(yè)、發(fā)酵池業(yè)主和運(yùn)輸發(fā)酵原料車輛業(yè)主凡在泡菜企業(yè)廠區(qū)外運(yùn)輸發(fā)酵原料，必須采用特制、衛(wèi)生不銹鋼專用車輛或鋪墊無毒無味、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的薄膜等措施遮蔽密封，發(fā)酵原料不得裸露，鹽水不得溢出、滴漏、拋灑在道路上；各級(jí)各部門要加強(qiáng)開展泡菜發(fā)酵運(yùn)輸專項(xiàng)檢查，嚴(yán)格監(jiān)管泡菜原料運(yùn)輸，對(duì)不規(guī)范運(yùn)輸?shù)男袨橛枰試?yán)肅處理。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，我市泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成就來之不易，各級(jí)各部門和各企業(yè)要充分認(rèn)識(shí)原料規(guī)范運(yùn)輸?shù)闹匾院捅匾裕灰獓?yán)格監(jiān)管，迅速開展專項(xiàng)整治行動(dòng)；要齊心協(xié)力，樹立榮辱觀、建立市縣聯(lián)動(dòng)和信息互通兩個(gè)機(jī)制，積極參與、密切配合，打造規(guī)范的泡菜發(fā)酵原料運(yùn)輸格局。

此外，五部門還聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于規(guī)范泡菜發(fā)酵原料運(yùn)輸?shù)耐ㄖ贰Ｆ髽I(yè)代表、發(fā)酵池業(yè)主代表也分別與相關(guān)部門簽訂了《規(guī)范泡菜發(fā)酵原料運(yùn)輸責(zé)任書》。

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