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南方可利用豐富廉價的農產品副產物資源發展肉牛產業

2024-05-03 10:43:18 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:2992 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

南方黃牛肉質好,還可能產出高品質的雪花牛肉。20至21日,在華中農業大學舉辦的第4屆全國牛病防治及產業發展大會上,專家建議,南方可利用豐富廉價的農產品副產物資源,發展肉牛產業。

據介紹,肉牛等反芻家畜對各種秸稈、糟渣等粗纖維的消化率高達50%至90%,對各種農副產品的利用度可達75%。通過草食家畜轉換,可避免資源浪費,凈化環境,還能提高這些資源的附加值。

國家現代肉牛牦牛產業技術體系首席科學家曹兵海教授說,稻草是中國第一大作物秸稈,目前主要用作肥料還田和生活燃料,資源浪費和環境污染嚴重。制約稻草在畜牧業中使用的主要因素是其適口性較差、營養價值偏低,但隨著肉牛飼料技術的進步可以改善。此外,玉米秸稈、小麥秸、油菜秸稈、甘蔗副產品、香蕉莖葉、麻類莖葉、薯類副產物、柑橘皮渣、桑葉等豐富資源,都可以納入利用視野。

來源:人民網

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