近日，從杭州市各零售和批發市場了解到，今年蘋果價格因生產、人工等成本略微小漲，收購價格比去年稍漲。但前兩年蘋果價格漲幅大，今年是在去年的價格水平上略漲，因此蘋果價格處于相對較高的位置。
據了解，目前，市面上看到最多的就是陜西蘋果，品質好一些的蘋果每斤10元左右，中等個頭的陜西蘋果每斤在5.5-7.0元之間，10元錢只能買兩個品相好看的大蘋果。批發市場上，蘋果好一點的批發價5.5元/斤，稍差的也要3元/斤。
縱觀五年來，我國蘋果價格一直處在上漲趨勢。從2005年到2010年，除2008年價格小幅下降外，蘋果價格5年間累計上漲95%。2009年以來，蘋果收購價更是連年上漲，目前仍處于高位運行。
業內預測，由于出口量減少、加工蘋果濃縮汁消耗蘋果的量下降、早熟蘋果價格高開低走等原因，今年蘋果收購價格穩中有降。但在消費水平和蘋果質量提升的情況下，優質優價更趨明顯。
來源：食品產業網
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