因一些最重要產(chǎn)茶國(guó)的欠收影響了供應(yīng)，茶葉價(jià)格持續(xù)跳漲。天氣干燥、雨水少以及霜凍影響了紅茶最大出口國(guó)肯尼亞的茶葉產(chǎn)量。降雨不足降低了其他兩個(gè)主要茶葉出口國(guó)——印度和斯里蘭卡的產(chǎn)量預(yù)期。

自今年年初以來(lái)，最高等級(jí)紅茶一級(jí)碎白毫(bp1)的批發(fā)價(jià)格已飆升41%，上月超過(guò)每千克4美元。這一水平以前僅在2009年末出現(xiàn)過(guò)一次，當(dāng)時(shí)價(jià)格達(dá)到5.45美元。開(kāi)羅甜茶、倫敦奶茶以及洛杉磯冰茶的飲用者們將感受到茶葉價(jià)格上漲的影響。分析師表示，阿富汗和巴基斯坦等較貧窮國(guó)家的喝茶愛(ài)好者可能會(huì)受到最嚴(yán)重影響，因?yàn)檫@些地方的零售利潤(rùn)率低于西方。

聯(lián)合國(guó)(un)糧農(nóng)組織(fao)政府間茶葉小組秘書(shū)長(zhǎng)常凱松(kaison.chang)表示，零售商不太可能將全部漲幅轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。他表示：“預(yù)計(jì)這將對(duì)零售價(jià)格造成一些影響，但在零售領(lǐng)域，各種飲料之間的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈?！迸c咖啡不同，茶葉不在期貨交易所交易，而是在肯尼亞蒙巴薩每周舉行的拍賣(mài)會(huì)上進(jìn)行現(xiàn)貨交易。

交易商和分析師認(rèn)為，茶葉價(jià)格今年可能會(huì)繼續(xù)攀升。根據(jù)肯尼亞茶葉管理委員會(huì)(teaboardofkenya)的數(shù)據(jù)，今年前6個(gè)月，肯尼亞茶葉產(chǎn)量為15.8萬(wàn)噸，較2011年減少11.3%。常凱松表示，印度和斯里蘭卡的茶葉產(chǎn)量可能會(huì)比去年減少5%至10%。他表示：“有跡象顯示，茶葉價(jià)格將升至很高水平。”他補(bǔ)充稱(chēng)，產(chǎn)量下降將令茶葉價(jià)格在每千克約4.50美元的水平獲得支撐。

交易商表示，近幾個(gè)月，最大茶葉進(jìn)口國(guó)——俄羅斯、英國(guó)、巴基斯坦和中東國(guó)家——增加了庫(kù)存，這意味著，短期而言，隨著買(mǎi)家退出市場(chǎng)，價(jià)格可能會(huì)下跌。荷蘭茶葉交易商vanrees在其最新市場(chǎng)報(bào)告中稱(chēng)，預(yù)計(jì)茶葉價(jià)格將“短暫休整一番，到冬季將再次上漲”。

然而，在傳統(tǒng)茶葉出口大國(guó)——印度和中國(guó)，需求正快速升溫。常凱松表示：“過(guò)去5年左右，中國(guó)和印度的消費(fèi)水平一直在快速上升，這大大促進(jìn)了價(jià)格的上漲。

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