永新縣自2009年引進贛州籍客商賴啟生在坳南鄉江口村創辦“味美食用菌種植場”，香菇產業越做越大。該縣通過“企業+基地+農戶”的生產模式，以企業為龍頭，基地為紐帶，吸引農戶參與生產種植香菇。目前，已建設形成香菇種植示范基地6000余畝，帶動800戶農戶參與種植。基地年生產銷售香菇1200余萬斤，產值6000余萬元，畝均純收入達3萬余元，取得了較好地經濟效益和社會效益。目前該縣有香茹企業增加到20多家。

為了使香菇產業在本地生根、壯大，發展為一項富民產業，該縣從土地供應、木材供應、用工保障以及流動資金扶持等各個方面提供全方位、一站式服務。動員協調農戶出讓山地，確保基地建設用地。每年籌集木材滿足基地生產需要,動員群眾到基地務工，鼓勵農戶邊學邊種，加大對企業資金扶持力度。2011年，為滿足企業擴大生產，全縣干部籌集資金3000余萬元幫扶。政府在財力非常緊張的情況下，主動減免了企業應繳納德所有費用和稅收。

同時，該縣還結合本地交通不便利的特點，幫助企業建立了完善的銷售渠道。縣主要領導在外招商引資過程中，宣傳推介本地香菇，幫助企業在深圳、上海和福建找到穩定的需求方，解決企業銷售之憂。積極幫助企業申辦有機食品商標認證。通過與上級農業部門溝通，有關香菇有機食品認證申報工作進展順利，經省級技術檢測部門抽樣檢測，香菇產品所有監測指標全部合格，預計年底前可通過有機食品商標認證。一旦通過，香菇產業在該縣將成為朝陽產業。

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