隨著秋季最后一個節氣“霜降”的到來，白露為霜，合肥室外的氣溫下降明顯，儲冬菜白菜、蘿卜開始熱銷。記者走訪市場了解到，今年大白菜真的賣出了“白菜價”，在市區多家菜市的每斤零售價才只要8毛到1元左右。

記者在合肥市多家菜市看到，往年“身軀龐大”的大白菜今冬都被剝了不少外衣，大多和包菜放在一起，不注意還找不著白菜的身影。一問大多都在一元錢一斤左右，最便宜的只賣到了0.8元/斤。三里庵菜市的菜販告訴記者，入冬后，大白菜賣得好，長得也好，價格就下來了。

而在合肥市“大菜籃”周谷堆批發市場，天氣轉涼之后，大白菜的銷量也大大增加，據統計，目前大白菜在該市場的日均交易量達到180噸。量增了價格卻在走低，而前天大白菜在周谷堆的批發價僅0.3元/斤左右，低的甚至只賣到0.16-0.28元/斤，比上周下跌了40%，與去年同期相比也大跌了37%。

周谷堆市場信息中心信息員王萍分析認為，大白菜價格走低主要是因為今年大白菜主產區雨水較多，十分適合大白菜的生長，產量明顯增長。而另一方面，雖然大白菜以前是主要的冬儲菜之一，但合肥地區居民冬季更青睞食用綠色葉菜。而隨著經濟和種植運輸儲藏條件發展，現在的蔬菜市場品種越來越豐富，逐漸能滿足合肥人愛吃綠色葉類菜的消費偏好，市民的選擇也趨向多元化，不會像以前一樣買好多大白菜儲藏起來過冬，也導致了大白菜的價格持續走低。“合肥周邊各種地產菜不僅上市量大且品種較為豐富，特別是四月青、毛白菜、菠菜、韭菜等地產葉類菜，所占市場份額進一步擴大，對大白菜的價格產生較大沖擊。在各類蔬菜中，來自山東、河北、安徽等地的大白菜價格跌幅最為明顯，創下近幾年來的新低。”王萍介紹說。

專家分析認為，現階段白菜還是剛上市，到11月中旬，各地露天大白菜大量集中上市時，預計價格還會跌。

大白菜的價格低廉還帶動了合肥地區整體菜價的下跌，正式進入一年中菜價相對便宜的時候段。對市民來說，近來“菜籃子”拎起來輕了不少。王萍告訴記者，目前周谷堆蔬菜市場交易持續旺盛，日均成交量近2700噸。由于近期天氣晴好，氣溫適中，整體菜價持續低位。據周谷堆市場信息中心監測數據顯示，近日批發價在1元以下的蔬菜品種多達20余種。

(記者邱青青)

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