近日,記者走訪芳村茶葉批發市場,發現秋茶上市的牌子已經被大大小小的商家掛到茶店門口最醒目的位置,這其中各種花茶的銷量很大,特別是菊花、金銀花、茉莉花等,不少售賣中高檔品牌工藝茶的店鋪都開始兼營花茶。
在廣州各大商場、超市的花茶柜臺,記者也看到不少市民都在選購花茶。貨架上不僅有金銀花、百合花等單獨茶包銷售,一些商家還特地根據花茶功效,搭配好花茶品種,一大袋里有10小包,方便消費者泡飲。一些商場茶葉專柜還專門新進了一些進口花茶,如法蘭西大朵玫瑰、洋甘菊花茶等等。據介紹,傳統的花茶,以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花最為常見,但現在花茶的品種越來越豐富,出現了金銀花茶、薰衣草茶、銀盞花茶等等,總數接近百種。
據茶藝緣茶業鳳凰城店店主秦小姐介紹,各種花茶雖然性味不同,但從功效上來分,大概分為醒脾健胃、清肝明目、清熱利濕和美容養顏四大類,想要通過喝花茶保健,只要結合自身體質和需求,選擇一到兩款適合自己的花茶即可。但有一些顏色異常鮮艷的花茶是硫磺熏制的,購買時要注意。
昆侖雪菊今年大跌價
目前來自廣西橫縣、福建福州的茉莉花新茶陸續在廣州茶葉市場上市。據了解,今年茉莉花茶受人工成本和原料成本上漲的影響,價格同比增長約10%。記者走訪市場發現,普通的茉莉花茶通常在一公斤100多元,高品質茶的普遍價格在1公斤400元以上,精品茶1公斤達1000元至2000元,最高品質的1公斤可達一兩萬元。
盡管花茶市場備受市民青睞,但去年還是“茶中貴族”的雪菊,今年一上市便跌為“貧民”身價,售價由每千克數千、上萬元跌到百元以下,跌幅達80%。記者走訪發現,芳村批發市場上銷售的雪菊產地來自天山南北各地,不僅有原產地南疆和田地區的,還有來自伊犁、昌吉甚至吐魯番等產區,價格有的低至每公斤百元以下。有商家表示,等到把手里的貨清了之后,或許暫時不會再進雪菊,而是繼續銷售杭白菊、野菊花等傳統花茶。
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