喝牛奶長大的青島馬家溝芹菜你可能聽說過,可你聽說過喝牛奶長大的冬棗嗎?記者采訪獲悉,山東煙臺市萊山區一處棗園種植的大棗從小就噴灑牛奶,喝牛奶長大的冬棗相比普通冬棗口味要甜許多。目前,經過6年實驗,牛奶冬棗今年第一次大規模上市,價格為每斤15元。別看價格貴,冬棗上市后天天賣空。
銷售
天天能賣光,購買者不少
10月25日,在文化路農貿市場里,記者看到一種“高價冬棗”,零售價高達一斤15塊錢,而煙臺市面上一般冬棗的價格不到4元錢,差價高達11元。從外形看上去,與普通冬棗沒啥區別。據攤主徐女士介紹,這種高價冬棗“喝過”牛奶,管理方式上與普通冬棗也不同。別看這個冬棗的價格高,前來購買的市民卻不少,有的市民嘗了一顆,不停地說:“這個冬棗真甜!”還有一位市民勸記者,“放心地買吧,你看我買了一大兜呢。”
徐女士說:“這冬棗就產自煙臺,甜度上比普通冬棗高出很多,銷量很好,我每天5點半到達市場,到中午12點就能賣光,今天帶的多了點,差不多700斤,這不還不到10點鐘,就賣了一半了。”據了解,平均下來每天能賣200~300斤,而且每天都能賣光,平均下來一天賣上3000元沒問題。
棗園
噴牛奶相當于施葉肥
10月27日,記者趕到了位于萊山區的林峰冬棗蘋果采摘園,這里就是“牛奶冬棗”的產地。記者看到整個果園以池塘為圓心,向外圍擴散,據林峰冬棗蘋果采摘園經理林松文介紹,“共有80多畝地,2000多株冬棗樹和2000多株蘋果樹”,雖然果樹長得不高,但是身處其中也很難辨清方向,池塘邊上還有一群鴨子在覓食,牛舍里時不時傳來幾聲“哞哞”的叫聲。
樹上的冬棗已經收摘完畢,“趕在霜降之前,果園里的冬棗已經全部采摘完畢,存進倉庫。”林松文說。那么“冬棗喝牛奶”到底怎么一回事?林松文告訴記者,“冬棗喝牛奶”實質上是用發酵了一個星期的奶兌上清水,攪拌均勻后,直接噴灑在冬棗和棗葉表面。這種方式屬于噴施葉肥,這種施肥方式是利用了葉的光合作用,能增加鈣的吸收和肥料積累。
成本
牛奶比化肥便宜得多
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