當前養豬業正面臨的兩個急需解決的問題:一方面是豬群正受到多種錯綜復雜疫病的干擾,特別是近幾年在我國廣大地區流行的“豬高熱病”,給養豬業帶來極大的沖擊。另一方面是隨著人民生活水平的提高,對安全放心的豬肉品質的需求。但養豬過程中的各種抗生素和激素類物質(如:瘦肉精等)的肆意添加,已經在不同層面上影響著養豬業的健康持續發展。之所以存在這些不合理現象,主要源于傳統錯誤的養豬保健、防病觀念與利益的驅使,這些做法都是只看到短期效益,而無長遠考慮,這些以犧牲整個養豬業的健康發展和廣大人民健康為代價的做法無異于殺雞取卵。
傳統保健養豬的弊端
在當前復雜的養殖環境下,面對比市場風險更為嚴峻的疾病風險,許多養殖戶通常都是采用在日糧中添加抗生素的保健方法,以達到豬群防病促生長的目的。對豬群下猛藥、憑經驗用藥、憑感覺用藥,這是較為常見的做法。當前抗生素的長期使用和濫用帶來的負面作用已經逐漸突顯,主要體現在:①病菌產生耐藥性問題。濫用抗生素易導致耐藥菌株的形成和二重感染的出現,從而導致藥效降低,用藥量增加,豬群生長緩慢,養殖成本不斷增加,形成惡性循環。②引起動物免疫機能下降。濫用抗生素對豬群免疫功能的損害嚴重,易導致免疫機能下降,是引起免疫抑制并導致免疫失敗的重要因素。③豬肉產品中的藥物殘留問題,直接危害人類的健康。長期食用“有抗食品”,消費者的耐藥性也會不知不覺增強,等于在人體內埋下一顆“隱形炸彈”,將來一旦患病,很可能就無藥可治。這種傳統錯誤的保健方式正是導致疫病越來越難防、越來越難治的源頭所在。
135高效保健養豬技術的提出
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