細長的面孔、高挑的身材、溫順的性格，這不是形容哪個美女，而是300頭從澳大利亞漂洋過海來到寧波的荷斯坦青年母牛。昨天（１０月２６日），這些奶牛正式入住寧波牛奶集團位于寧波慈溪的杭州灣第十八生態牧場，洋牛們在寧波的生活如何？市民們什么時候能喝上洋牛奶？帶著這些問題，昨天記者赴寧波牛奶集團一探究竟。

生活環境吃的是美國進口的苜蓿草

據介紹，９月初這批奶牛搭乘專機抵達北海海關港口，接受為期兩個月左右的活體隔離檢疫后，于昨日凌晨抵達寧波。“當前國際上高端乳業企業的奶源基本上使用的都是荷斯坦奶牛，所以這次原裝引進３００頭奶牛，對于我們集團來說具有戰略意義，今后乳品質量將大幅提升?！睂幉ㄅＤ碳瘓F市場部副經理程巢宣向記者介紹。

在工作人員的指引下，記者來到牧場一處安靜的牛棚，終于見到了這３００頭洋奶牛?！盀榱擞舆@些奶牛，我們專門新建了兩個牛棚，選址比其他牛棚安靜，就是為了洋奶牛能吃好喝好休息好，多產奶。”牧場場長蔣安遠告訴記者。

荷斯坦奶牛吃的是美國進口的苜蓿草，喝的水由四季恒溫自動供水系統供給，住的是敞開式鋼結構標準牛棚，可充分享受陽光空氣。牛床上鋪著厚厚的刨花屑，目的是讓牛能睡得踏實。

“這些奶牛年齡在１歲左右，過去它們生活的環境是大草原，為了讓奶牛能盡快適應在寧波的新家，我們盡量還原奶牛草原的生活環境。”蔣安遠指著牛棚邊上一塊區域說，“這是專供牛休息散步的地方，牛棚的密度也有意降低，牛均面積比普通牛大一倍。”

到達寧波不足２４小時，洋奶牛們對新環境充滿了好奇，面對生人，它們有些害羞。記者走近牛圈想細看奶牛時，它們一個個都把頭縮了回去。不過見到蔣安遠，奶牛顯得挺淡定。

“現在３００頭奶牛由蔣場長親自照顧，鏟飼料、放水這些活他都會自己動手，為的是讓奶牛盡快熟悉新環境，所以奶牛見了他都不怕生?！背坛残c記者談話間，蔣安遠已經鏟了大半個棚的飼料。

食用安全擠奶環節確保無污染

有了好的奶源，牛奶的食用安全如何把控？在牧場采集以及生產車間的檢測環節中，記者一一找到了答案。

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