通過菜市場的機打小票，就可知豬肉、蔬菜的“身世”，成都肉菜追溯體系覆蓋面越來越廣。昨日，市工商局召集全市第二批實施蔬菜追溯體系建設的113家農貿市場負責人，進行肉菜追溯體系應用培訓。隨著第二批113家標準化農貿市場蔬菜流通追溯體系的正常上線運行，今年底，我市中心城區163家標準化農貿市場將全面試行肉菜追溯。

據市工商局食監處相關負責人介紹，肉菜追溯體系建設從2008年開始，首先在生豬產品流通消費領域進行試點，而后擴展到蔬菜產品監管領域。2010年，成都市被商務部、財政部確定為肉類蔬菜流通追溯體系建設首批試點城市后，采取了“三步走”的實施方式：2011年3月至8月選取了小部分條件較好的農貿市場和二級批發市場先行試點；2011年9月至2012年1月將試點范圍擴大到全市7個二級批發市場、50個標準化農貿市場進行試運行；從2012年2月開始全面推廣實施，今年底覆蓋中心城區，逐步向二三圈層區縣推廣。

工商部門提醒廣大消費者，為了能讓肉類蔬菜追溯體系真正發揮食品安全“防火墻”的作用，市民在中心城區農貿市場購物后，記得向經營者索取并保存好肉類、蔬菜溯源小票，憑票追溯，有憑有據地保障自身權益。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。