云南糖網(wǎng)訊據(jù)華商儲(chǔ)備商品管理中心網(wǎng)站消息，在10月30日下午繼續(xù)召開的第五屆中國糖業(yè)經(jīng)濟(jì)高峰論壇上，華商儲(chǔ)備商品管理中心總經(jīng)理嚴(yán)偉華圍繞“操作零風(fēng)險(xiǎn)、作用最大化、運(yùn)轉(zhuǎn)高效率”這一中央儲(chǔ)備糖管理與操作的總體目標(biāo)，就中央儲(chǔ)備糖總規(guī)模、品種結(jié)構(gòu)、區(qū)域布局、決策機(jī)制、管理體制、操作方法等進(jìn)行深刻闡述。

嚴(yán)總指出，近些年來我國食糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，產(chǎn)銷形勢(shì)變化很大，整個(gè)行業(yè)發(fā)展存在著諸多可預(yù)見因素，但也存在不少不可預(yù)見復(fù)雜因素，所以國家宏觀調(diào)控越來越重要。中央儲(chǔ)備糖放在倉庫里，怎樣保管好，怎樣管理好，怎樣使用好，都是決策層管理層和企業(yè)界大家非常關(guān)心的重要問題。所以需要從幾個(gè)方面加以重視和研究。

第一，“操作零風(fēng)險(xiǎn)”。嚴(yán)總指出，國家儲(chǔ)備這項(xiàng)國策大家不僅受益于調(diào)控的結(jié)果，還受益于調(diào)控的整個(gè)過程。在調(diào)控過程中無論是生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貿(mào)易和儲(chǔ)存各個(gè)環(huán)節(jié)的企業(yè)和團(tuán)體都得到國家政策扶植并且近年來都取得良好的發(fā)展。國儲(chǔ)糖政策實(shí)施多年來取得了大量顯著成績，安全生產(chǎn)、運(yùn)輸儲(chǔ)存、操作管理的成績和成功也都得益于各位糖業(yè)同仁的共同努力。但是調(diào)控操作過程中問題還存在，客觀困難還很多，需要未雨綢繆，加強(qiáng)預(yù)案管理，進(jìn)行周密安排，切實(shí)做到操作零風(fēng)險(xiǎn)。

第二，“作用最大化”。嚴(yán)總指出，這關(guān)鍵取決于國家宏觀調(diào)控水平。俗話說四兩撥千斤，國家儲(chǔ)備一收一放動(dòng)作雖小，但作用和意義重于泰山。作用最大化就是要做到儲(chǔ)備政策高效率地最大化地對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步和行業(yè)提升發(fā)揮作用。

第三，“運(yùn)轉(zhuǎn)高效率”。嚴(yán)總說，目前，食糖生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)轉(zhuǎn)能力已得到全面提升，但其中還存在一些改進(jìn)空間，這就要從管理體制上、決策機(jī)制上和操作方法上逐個(gè)擊破，提高運(yùn)轉(zhuǎn)效率。比如在食糖加工方法上，突擊加工可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)能過高，凸顯加工能力不足，是否可以考慮把突擊加工方式改成均衡加工方式；在管理體制上，要做到規(guī)模合理、結(jié)構(gòu)合理和布局合理；在決策機(jī)制上，要提高到精英決策層面上，實(shí)行專家決策制，用理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)科學(xué)指導(dǎo)政策制定。

最后，嚴(yán)偉華總經(jīng)理對(duì)本次論壇予以高度肯定。他說，論壇時(shí)間雖短、但內(nèi)容精、信息量大，參會(huì)人員從基層企業(yè)家到研究糖業(yè)的科研專家均結(jié)合自身實(shí)踐和研究角度，提出可行性的有價(jià)值的建議和意見，大家從宏觀和微觀兩方面分析闡述我國糖業(yè)面臨的困難和問題，為國家宏觀調(diào)控和儲(chǔ)備糖政策制定搭建了良好的信息平臺(tái)。

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