近年來，有機食品以其更加天然、原生態的優勢越來越受到消費者的青睞。“有機茶”是以自然、衛生、安全及無農藥殘留為訴求重點，結合了二十世紀末健康、養生的觀念潮流，雖然價格不菲，但仍然深受消費者認同。近日，300元每斤的天宇有機茶開始在位于四方區海云庵民俗小吃街內的青島天宇茶葉平價超市現身，第一批有幾百斤已經到店，感興趣的市民可以去免費品嘗。

什么是有機茶？

有機茶是指在茶葉的種植和生產加工中不使用化學合成的肥料、農藥、生長調節劑，也不采用基因工程和離子輻射技術，而是遵循自然規律，采取物理和生物的方法培育土壤，使用有機的農家肥，以獲得安全的產品。“有機茶園的認證非常嚴格，甚至可以說是苛刻。”天宇茶葉平價超市青島店有關負責人介紹說，要認證成功，首先，茶園的種植土壤不能有農藥化肥殘留；其次，在茶園維護過程中，不能使用化肥、噴灑農藥；第三，病蟲害的治理不能使用殺蟲劑，只能采取物理、生物的殺蟲方式，如殺蟲燈、殺蟲板等。

除茶葉種植外，有機茶在加工過程中的管控也是非常嚴格的，不僅要求廠房要做到封閉式、自動化，加工環境更要干凈、整潔，在包裝環節，所有人員進入時都要穿無菌服，防止最后環節的污染。

仙山圣水出名茶

天宇有機茶生產基地位于中國四大道教名山之一的齊云山，這里常年云霧繚繞，雨水充沛，茶樹一直自然生長，始終保持有機、環保、原生狀態。齊云山位于中國有機茶之鄉休寧縣，這里不僅土層深厚、土質松軟肥沃，更沒有任何大氣污染，常年空氣清新，植被完美，森林覆蓋率達80%以上，水源涵養好，水質清凈，空氣溫度大，整日云霧繚繞。根植于這些大山中、密林間、山谷里、溪河旁的茶園，吸納仙山圣水之靈氣，茶葉品質自然一流。

天宇有機茶除了無污染外，口感也與普通茶有明顯的區別，并且較普通茶耐沖泡得多。由于在生產過程中使用的都是有機肥，生長速度慢，因此，天宇有機茶中含有更多有益于健康的茶多酚、兒茶素、茶多糖和各種微量元素。

有機茶的本質是用更加簡單的方式謀求更加自然健康的生活。據了解，青島市場上真正的有機茶比較少，天宇有機茶的出現將打破這種局面，同時也必將會在島城掀起起有機茶消費的熱潮。

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