上周（11月12日—11月16日），主產區小麥價格繼續延續穩中偏強走勢。受市場糧源供給階段性偏緊的影響，國家臨儲小麥拍賣成交量時隔近20個月后再度超過了100萬噸。
從當前市場來看，市場糧源供給仍顯偏緊，雖然近期飼料企業對小麥需求放緩，但制粉企業補庫采購仍然積極。預計在2012年新收托市小麥投放之前，市場供需將維持偏緊局面，小麥現貨價格將會延續穩中走強態勢。
產銷區小麥價格穩中偏強
近段時間以來，受主產區玉米小麥價格逆轉的影響，飼料企業小麥采購大大放緩，但制粉企業仍基本保持著較高的開工水平，由于節前的采購庫存逐步消化，加之面粉已基本進入季節性消費旺季，制粉企業采購相對積極，小麥價格基本維持穩中走強態勢。
產區普通小麥價格走勢偏強。11月13日，河北石家莊地區二等小麥進廠價格為2360-2400元/噸，周比上漲20-40元/噸。山東濰坊地區二等小麥進廠價格為2400-2420元/噸，菏澤地區二等小麥進廠價格為2360-2380元/噸；河南新鄉地區二等小麥進廠價格為2380-2400元/噸，均周比上漲20元/噸。
產區優質小麥價格基本穩定。11月13日，山東菏澤地區優質小麥濟南17進廠價格為2400-2440元/噸，濰坊地區濟南17進廠價格為2440-2460元/噸；河北石家莊地區優質小麥師欒02-1進廠價格為2500-2540元/噸；河南新鄉地區新麥26進廠價格為2460-2480元，鄭州地區鄭麥366進廠價格為2420-2440元/噸；周比均基本持平，但較月初上漲20-40元/噸。
銷區小麥價格穩中有漲。11月14日，深圳地區山東產濟南17進廠價為2640-2680元/噸，周比上漲50-70元/噸。深圳地區美國軟紅冬麥進廠價為2750-2800元/噸；澳大利亞標準白麥進廠價為2570-2600元/噸；美國硬紅春小麥進廠價為3200-3250元/噸，加麥1號進廠價為3250-3300元/噸，周比持平。
面粉出廠價格隨小麥跟漲
來源：中華糧網
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