影響

白酒行業(yè)震動發(fā)展蒙陰影

就在前一天的中央電視臺2013年黃金資源廣告招標會上，五糧液、茅臺、劍南春等酒企擲出十數(shù)億元拿下新聞聯(lián)播和整點新聞的報時標段，白酒“軍團”再次上演了一場“豪門盛宴”。

然而，時隔一日，白酒行業(yè)即遭受重創(chuàng)。一位不愿具名的行業(yè)專家告訴記者，白酒業(yè)過去的發(fā)展突飛猛進，這次塑化劑事件使企業(yè)必須回歸理性和進行反思，在發(fā)展過程中要更加注重品質。

事實上，白酒行業(yè)近年來一直頂著靚麗的業(yè)績光環(huán)，受到不少產業(yè)和金融資本的追捧，比如聯(lián)想控股在不到一年半的時間里，就接連出手收購了三家區(qū)域白酒品牌。而此次酒鬼酒塑化劑事件一下子使得整個白酒行業(yè)蒙受陰影，“塑化劑超標是否普遍存在”引發(fā)公眾對于白酒產品的擔憂。

中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣告訴《經濟參考報》記者，塑化劑事件如同奶粉產業(yè)中的三聚氰胺事件一樣會對整個行業(yè)產生負面影響，一是會引起消費者的信任危機，直接導致白酒需求的減少，未來一段時間內白酒行業(yè)將面臨發(fā)展困境；二是該事件之后國家會對白酒企業(yè)展開清查，塑化劑含量符合標準的企業(yè)將獲得發(fā)展機會，塑化劑含量嚴重超標的企業(yè)或將面臨被收購的命運，行業(yè)內重整和洗牌將不可避免。

中國酒業(yè)協(xié)會19日對白酒行業(yè)的塑化劑問題作了緊急聲明。該協(xié)會表示，在我國臺灣地區(qū)2011年5月檢出食品殘留塑化劑成份后，協(xié)會隨即對全國白酒產品塑化劑殘留含量做了大量調研、檢測和查證工作，并對國內外食品產品塑化劑相關技術標準進行了深入研究。“目前，中國白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產品中塑化劑含量遠遠低于國外相關食品標準中對塑化劑含量指標的規(guī)定。”

“現(xiàn)在還需要權威機構出面進行檢測，給消費者一個交代。”上述白酒行業(yè)專家則表示，如果沒有正確表明存在嚴重問題，塑化劑事件對于行業(yè)的影響只會是短時間的。

中國酒業(yè)協(xié)會給出的建議是，要加強白酒生產環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，從白酒生產源頭抓起，禁止在白酒生產、貯存、銷售過程中使用塑料制品，防患于未然；衛(wèi)生部門要進行白酒塑化劑殘留量安全風險評估，待評估后，制定出白酒產品塑化劑安全標準。

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