11月27日下午三點(diǎn),由安徽省漁業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的安徽河蟹品牌宣傳座談會(huì)在合肥市京皖賓館舉行,會(huì)議由安徽省農(nóng)委漁業(yè)局副局長(zhǎng)錢(qián)東方主持。省農(nóng)委漁業(yè)局局長(zhǎng)劉國(guó)友出席會(huì)議并講話,省農(nóng)委漁業(yè)局副局長(zhǎng)文克忠、安徽省漁業(yè)漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王建勛、省漁業(yè)漁業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)林衛(wèi)平出席會(huì)議,安徽省水產(chǎn)專(zhuān)家祖國(guó)掌、萬(wàn)全以及安慶市、六安市、宣城市、馬鞍山市等漁業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議,同時(shí)參加會(huì)議的還有安徽省八家知名大閘蟹企業(yè)代表。
錢(qián)東方副局長(zhǎng)首先介紹了安徽省河蟹產(chǎn)業(yè)情況,沿江沿淮湖泊眾多,水質(zhì)清澈,地質(zhì)粉砂堅(jiān)硬,是大閘蟹的最佳生長(zhǎng)地區(qū)。河蟹是安徽省名優(yōu)水產(chǎn)品種的優(yōu)勢(shì)品種,是安徽水產(chǎn)品中影響力最大、優(yōu)勢(shì)最突出、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的“拳頭”產(chǎn)品。通過(guò)河蟹生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用,穩(wěn)定和發(fā)展了河蟹養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)了從大養(yǎng)蟹到養(yǎng)大蟹,養(yǎng)大蟹到養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蟹的轉(zhuǎn)變,河蟹規(guī)格、品質(zhì)不斷提高,呈現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境好、產(chǎn)品質(zhì)量好和市場(chǎng)銷(xiāo)售好的可喜局面,取得社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益的雙豐收。2012年安徽省河蟹養(yǎng)殖面積360萬(wàn)畝,其中池塘養(yǎng)蟹60萬(wàn)畝,湖泊養(yǎng)蟹300萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)河蟹產(chǎn)量11萬(wàn)噸,河蟹產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總值70億元,位居全國(guó)第二位。
安徽生態(tài)河蟹由長(zhǎng)江水系優(yōu)質(zhì)蟹苗(中華絨螯蟹)進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖而成,兼具形態(tài)和品質(zhì)兩方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),“青背、白肚、金爪、黃毛”,肉質(zhì)肥滿、鮮美、香郁、味甘,產(chǎn)品質(zhì)量上乘,尤其在金秋時(shí)節(jié),螃蟹個(gè)大體肥,卵黃蓋頂,肉脂豐盈,肉味鮮美。安徽河蟹品質(zhì)優(yōu)良,是大閘蟹中的上品,在國(guó)內(nèi)大閘蟹評(píng)比中多次獲得殊榮,享譽(yù)上海、南京、杭州等大中城市,并出口港臺(tái)、日韓等地區(qū)和國(guó)家。
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